Медицинска експертна статия

Подаграта е често повтарящо се заболяване, което се придружава от повишено отлагане на соли на урат в ставите и бъбреците. По време на дни на обостряния с лекарството, пациентът е длъжен да предпише диета, тъй като някои диетични промени могат да имат ключов ефект върху хода на заболяването. Например, ако изключите от диетата продукти, които са забранени на дъното, можете да „превърнете“ болестта в стабилен период на ремисия, а също така значително да облекчите нейните симптоми.

храни

Дори ограничаването на диетата на храни, забранени за подагра, ще има положителен ефект върху хода на заболяването. И ако ги премахнете напълно, можете да създадете стабилен контрол върху дъното.

Когато изготвяте диета за пациент с подагра, е необходимо да "премахнете" тези забранени храни, които:

  • допринасят за производството и съхраняването на пикочна киселина в организма;
  • допринасят за нарушаването на метаболитните процеси.

Диетата по време на обостряне на подагра и по време на рецесия на симптомите е малко по-различна. Но продукти, забранени от подагра, пациентът не трябва да използва до края на живота си.

Списък на забранените храни за подагра

  • Бульони на основата на месо, карантия, риба или гъби.
  • Консервирани и мариновани продукти.
  • Сосове с добавка на лют пипер, чесън, оцет.
  • Мазна риба, рибен хайвер.
  • Страничен продукт (черен дроб, бъбреци, сърце, бели дробове и др.).
  • Мазни видове месо.
  • Сало.
  • Колбаси (сухи, варени колбаси, колбаси, колбаси и др.).
  • Пушени продукти (свинско, месо, сирене, риба и др.).
  • Пикантни подправки (хрян, горчица, васаби, кетчуп, чили и др.).
  • Фасул (боб, грах, леща, фъстъци).
  • Сол в големи количества, както и осолени закуски, пържени картофи, сухарики, осолена риба (овен) и месо.
  • Топени сирена, бринза, сулугуни, сирена с висок процент мазнини.
  • Шоколад, Nutella, Nesquic, какао, силен чай и кафе.
  • Брашно с маслен крем.
  • Листа киселец, ревен.
  • Редиска.
  • Горски плодове от грозде и малини.
  • Карфиол.

За да се ускори отделянето на уратни соли от тялото чрез подагра, е важно да се пие много вода:

  • в острия период - 2,5-3 l;
  • в периода на симптомите - 1,5-2 литра.

Не позволявайте дехидратация през деня, както и неприемливо продължително сухо гладуване - насърчава масовото натрупване в тъканите на пурини и соли, пикочна киселина, което може да предизвика атака върху развитието на болестта.

В допълнение към списъка със забранени продукти има още няколко долни забрани:

  1. Употребата на протеини трябва да бъде ограничена до 0,9 g на 1 kg тегло на пациента.
  2. Животинският протеин не може да представлява повече от 70% от общото дневно съдържание на протеин.
  3. Риба или месо могат да се консумират само в готвена форма, тъй като само по този начин тя може да се отърве от част от пурините, които „оставят“ в бульона.
  4. Ежедневното количество сол е ограничено до 9 g.
  5. Използването на алкохолни напитки на дъното не може да бъде и прояви - това е табу. Дори една чаша вино или друга напитка може да предизвика ново обостряне на дишането.
  6. Не можете да гладувате или да преяждате.

Домати, масло, прясно мляко, мед, сметана, заквасена сметана - тези продукти не са включени в списъка, забранен за подагра, но употребата им трябва да бъде ограничена по време на обостряне на болестта.

Използването на забранена храна на дъното е основната причина за чести припадъци и усложнения на заболяването, според не само здравните специалисти, но и самите пациенти.

Ако пациентът продължава да яде храни, забранени от подагра, това ускорява хода на разрушителните процеси в ставите и хрущялите. В резултат на това честотата на пристъпите се увеличава.

Както можете да видите, продуктите, които са забранени за дъното, са доста впечатляващ списък. Но не се притеснявайте за диетата: продуктите, които са разрешени и дори се препоръчват за употреба при подагра, са твърде много и техният списък е много разнообразен.

За съжаление, не всички пациенти веднага изключват от ежедневната си оферта продукти, забранени за подагра - в края на краищата навикът да се хранят по този начин се е развил през годините и е много трудно веднага да го отхвърлите от редовната диета. Няма значение: тези забранени храни, които могат да се изхвърлят постепенно: започвайки - от тлъсто месо, свинска мас и след това - от тлъста риба и т.н. Що се отнася до такава система, скоро всички продукти, които са забранени на дъното, ще бъдат изключени от диетата и болестта постепенно ще напредва.