здраве

Стимулиращите ефекти на розмарина върху мозъка и цялото тяло са били използвани през Средновековието. Премахнете неприятните притеснения от мигрена, сърдечно-съдови проблеми, ринит или настинки с лекарства от вашата билкова градина. Консултирайте се с лекар, ако приемате по-високи дози.

Щастието и радостта, донесени от розмарина, са известни в древната история. Трябваше само да го оплете във воала на младата булка и младоженците очакваше щастлив семеен живот. В някои области розмаринът в обувките на булката и младоженеца предсказва верен и траен брак. Това растение обаче има и много повече положителни страни.

У дома на прозореца

Розмаринът може да се отглежда от семена, но също и от клон, който се засажда в саксия през пролетта. Растението не понася поливане. Просто добавяйте малко вода от време на време и след цъфтежа можете да събирате листа, които могат да се консумират пресни или изсушени.

Масло за възпалени стави и глава

Ако няма къде да отгледате собствения си розмарин, опитайте да го замените масло, Ще ви бъде полезен и при проблеми със ставите. Той може лесно да бъде закупен в аптека и ще донесе облекчение на тялото, когато се използва на открито. В масаж на възпалени стави трябва да загрее маслото. Масажиран в храмовете потиска главоболието и мигрената. Антисептичните и антибактериални ефекти на розмарина се използват в потискане на кожната инфекция.

Топла напитка срещу грип

Една малка чаена лъжичка розмарин в чаша гореща вода ще ви помогне да повишите имунитета си. Нагрят организъм може да го направи по-ефективно борба с грипа и настинките и в същото време улеснява откашлянето на неприятната слуз. Така приготвената отвара спомага за стимулиране на храносмилателния тракт, а дезинфекционните ефекти се използват и за изплакване на устната кухина. Не забравяйте да не приемате повече от една чаша на ден. Консултирайте се с лекар или фармацевт за по-високи дози.

Спа релаксация

Опитайте вана с розмарин и ще разберете на собствената си кожа какъв стимулиращ ефект ще има върху тялото ви. Подготовката е проста. Изсипете изсушения розмарин в горещата вода и просто потопете и си починете. Благодарение на съдържанието на етерични масла, вашето тялото кърви и скованите мускули се отпускат, облекчавайки болезнената става а ароматният аромат ще помогне за подобряване на апетита. Можете също да използвате масло от розмарин, когато подготвяте банята.

Розмаринът играе важна роля в централноевропейската кухня

Розмаринът се използва главно в кухнята за подправка на месо, риба и картофи. Ястието с него е ароматно и благодарение на обнадеждаващите си ефекти привлича цялото семейство на трапезата. Просто добавете щипка розмарин преди печене за печени картофи, свинско или пилешко месо и оживете традиционните си рецепти с нов вкус.

Печени скариди върху розмарин

Имаме нужда от:

  • 600 г замразени скариди - евентуално пресни, но няма да забравим да ги обелим първо
  • 100 г рукола или прясна полска салата
  • връзка магданоз
  • 250 г чери домати
  • 2-3 скилидки чесън
  • клонче розмарин
  • зехтин
  • сол

Приближаване: Оставете скаридите да се размразят и загрейте фурната до 200 ° C. Нарежете на ситно чесън и магданоз. Нарежете доматите наполовина. Запържете размразените скариди в горещ зехтин за 2 минути. Когато са равномерно препечени, ги прехвърлете в съд за печене. Смесете домати, чесън, магданоз и всичко, дори със зехтин от тигана, печете във фурната за около 8 минути. Точно преди да завършите, изсипете парчета розмарин отгоре. Скаридите са готови, ако са равномерно розови до червеникави. Добавете листата рукола към охладената смес и разбъркайте добре. Сервира се с многозърнест хляб. Не забравяйте, че руколата ще изгори след дълго време. Не го добавяйте непосредствено преди сервиране.

Пикантен сос за барбекю

Имаме нужда от:

  • 1 супена лъжица кетчуп
  • сок от един лимон
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 чаена лъжичка сос Уорчестър
  • 2 люти чушки (също сушени)
  • сол и смлян черен пипер

Приближаване: Искате ли да подготвите нещо уникално за вашето посещение? Опитайте пикантния сос за барбекю, който е подходящ както за пилешко, така и за пуешко месо. Всичко, което трябва да направите, е да подготвите съставките в купа и да разбиете месото в марината, оставете го да си почине сутринта и да го скара. Картофите могат да се сервират с месо, приготвено по този начин.

Картофи на скара с розмарин

Имаме нужда от:

  • 500 г картофи
  • 100 г бекон Орава
  • сол и черен пипер
  • розмарин

Приближаване: Нарежете картофите, приготвени в корите им. Ще ги разстиламе в средата на фолиото. Поръсете със сол, смлян черен пипер и стрък розмарин. Вместо олио можем да добавим няколко филийки бекон от Орава. Затваряме всичко хубаво и се уверяваме, че фолиото не се къса (можем да използваме и тавата с фолио за скара, която също увиваме отгоре). Оставете да се пече поне десет минути.

Опитвали ли сте розмарин в кухнята си или докато релаксирате? Споделете своя опит с други читатели в дискусията.