На хранителния пазар има голям брой продукти, които човек обикновено не слага в кошница. Той или не познава тези продукти и следователно ги заобикаля, или е чувал за тях, но няма достатъчно информация за ефекта им. Той започва да се интересува от тях само когато промени хранителните си навици, опита се да живее по-здравословно и по-отговорно към тялото си или иска да отслабне.
Ленено семе
Консумацията на тези семена се превръща в тенденция в здравословното хранене. Те съдържат омега-3, 6 и 9 мастни киселини, лигнани, витамин Е, фибри, протеини и много други полезни вещества. Ако се консумират редовно, те ще донесат много ползи за вашето здраве: те помагат в борбата с депресията, рака и диабета, понижават холестерола, са ефективен помощник при редовно движение на червата, укрепват имунитета, регулират високото кръвно налягане, както и телесното тегло и др. Дневният им прием се препоръчва за 2 - 4 супени лъжици, докато те могат да се консумират цели или смлени, а лененото масло също е популярно. Хората, страдащи от чревна непроходимост, апендицит, панкреас, перитонеум или платно, трябва да се консултират със своя лекар относно приема им.
Wolfberry
Плодът, наречен китайско цариградско грозде или Годжи, идва от Азия (Хималаи). Това са малките най-често сушени плодове в оранжево-червен цвят. Годжи има 18 вида аминокиселини, 21 микроелемента (желязо, цинк, мед, ...), картоноиди, линолова киселина, протеини, витамини (В1, В2, В6, С, Е) или бетасистерол и други. По отношение на ефектите, плодовете забавят процеса на стареене и доставят енергия, подобряват храносмилането и по този начин помагат за отслабване, укрепват защитните сили на организма, подобряват зрението, регулират нивата на холестерола и кръвната захар, помагат на сърцето да функционира правилно и укрепват мускулите или костите. Препоръчва се да се консумират 5 g Goji на ден (максимум 10 g) или самостоятелно (сушени плодове), или като част от чай.
Рожков хляб като заместител на какаото
Ще срещнете това име по-рядко, но когато кажете рожков или рог на прах, много от вас вече знаят за какво става въпрос. Това са плодовете или шушулките на рожковото дърво (вечнозелено дърво, което процъфтява например в Средиземно море). Шушулките от рожков съдържат въглехидрати, протеини, неразтворими фибри и минерали, а именно калций, калий, натрий, желязо, фосфор и магнезий. Напротив, той не съдържа кофеин и теобромин, глутен, почти никакви мазнини и не причинява алергии, което има по-значително предимство пред какаото, което често замества. Вкусът му е леко сладък и има специфичен аромат. Може да се набави отделно като прах (за да можете да го използвате като съставка в сладки ястия или непечени десерти), но можете да го намерите и например като компонент на шоколади, бисквити или сушени плодове с покритие в магазините за здравословни храни .
Ред на продуктите според нашите тестове