Картофеното пюре е честа част от обедите през уикенда. Но какво ще стане, ако не изчислим сумата или ако „бордърите“ ви разочароват и хълмът е оставен за вас? Не се притеснявайте, не е нужно да пътувате веднага до кошницата или домашните любимци. Всички можете да му се насладите още веднъж, просто трябва да знаете как да го обработите вторично. От него могат да се приготвят страхотни екстри.
Каша от каша
Имаме нужда от:
- ½ кг картофено пюре
- 2 яйца
- 3 скилидки чесън
- обикновено брашно - според нуждите
- масло
- сол
- пипер
- риган
Приближаване: Добавете сол, черен пипер, майорана, чесън, разбити яйца към картофеното пюре и разбъркайте. Добавете брашно, така че сместа да има консистенция, подходяща за пържене, т.е. не прекалено тънка, но не твърде плътна. Загряваме олиото в тиган и върху него слагаме купчини тесто, което разпределяме във формата и дебелината на раците. Тост от двете страни и сервирайте горещ. Можем да поръсим с настърган кашкавал.
Пюре от пюрета, пълнени с месо
Имаме нужда от:
- ½ кг картофено пюре
- 50 - 100 г месо (пушена, варена, нарязана шунка или салам)
- 1 яйце
- сол
- грубо брашно според изискванията
Приближаване: Смесете картофеното пюре с яйцето, добавете сол и брашно, ако е необходимо, за да се получи по-стегнато тесто и разбъркайте добре. От тестото оформяме кръгчетата, които пълним с месо, шунка или салам и увиваме във формата на ньоки или кръгло кнедли. Хвърля се в подсолена вряла вода и след плуване готвим още около минута. Вдигаме го, оставяме да капе и можем да сервираме, напр. с пържен бекон.
Картофени месари
Имаме нужда от:
- 300 - 400 г картофено пюре
- 2 яйца
- 50 г настърган кашкавал
- 10 филийки шунка
- сол
- пипер
- риган
- полугрубо брашно
- масло
- галета
Приближаване: Към картофеното пюре добавете разбитите яйца, сиренето, шунката на кубчета, брашното, ако е необходимо, солта, черния пипер и майорана. Правим полутвърдо тесто, от което оформяме месарите. Завийте ги в галета и запържете в олио.
Обичате ли картофи? Какви други вкусни ястия приготвяте от тях у дома? Пишете на други читатели в дискусията.
- Остават ви 9 обяда картофено пюре за обяд, как да приготвите вкусно ястие от него!
- Опитайте тези упражнения за крака, бедра и дупе - Майкъл Ахбергер ()
- Картофено пюре Експресна диета, 26 г - Природата носи здраве
- Опитайте тези 4 упражнения за укрепване на тялото - Укрепване на мускулите в басейна
- Удвоете ефекта от водата - определено няма да знаете тези рецепти!