За деня с сервитьорка
Няма по-лоша работа и всяка отделна работа е благородна. Затова нека не презираме нито едно призвание, за което не знаем нищо. Такива професии включват професията сервитьорка, някои хора бъркат професията сервитьорка с камериерка. Трябва да осъзнаете какво правят всички тези хора и да го правят, за да бъдете щастливи.
Денят на сервитьорката започва рано сутринта, когато тя трябва да отвори операцията и да я подготви за целия ден. Започва с класическия състав на столове, които са разположени вечер, за да можете удобно да измиете земята.
След това трябва да подготвите касата и всички останали неща, които са необходими. Тогава те просто се преобличат в униформи и отиват на работа. Денят започва със закуска, ако операцията ви ги предлага, значи има достатъчно хора и трябва да обслужвате всички, но не толкова, колкото за обяд. По време на обяд компанията се посещава от голям брой хора, особено ако имате ресторант близо до различни компании и предлагате вкусно и достъпно меню. Тогава сервитьорката изминава буквално километри. Той ще увеличи състоянието си и дори ако отслабне, често дори няма време да яде, защото трябва да обслужва други.
След обяд операцията се изпразва за известно време и след това персоналът може да се яде, но той трябва да го направи едва след като всички маси са обработени, така че трябва да побърза с храната, защото след известно време има нов натиск от хора. Вечер много хора отиват и за добра храна, но и за питие в кръга на семейството или приятелите си. След вечеря е необходимо отново да почистите масите, да измиете земята и да затворите касата. Тогава сервитьорите обичат поне да усещат краката си.
Знаете ли кога сте уморени от работа и в лошо настроение? Ето как сервитьорите не могат да си позволят, защото винаги трябва да бъдат мили и да се смеят на клиентите си. Дори когато клиентите са нацупени и неприятни, нашият клиент се нарича наш господар. В крайна сметка клиентите са тези, които решават дали да ви оставят трингелт или не. Понякога количеството трингелти на седмица може да се изкачи до много прилично количество, което си струва един ден за усмивка.