възползвайте

По-известен е и като Годжи. Богат на минерали и витамини, укрепващ имунитета и приличащ на стрели. В Китай се смяташе за чудо растение и все още е популярно там днес. Въпреки че неговият дом първоначално е подножието на Хималаите, отглеждането му е възможно и по нашите географски ширини.

Плодът на дълголетието

Райони, където цариградско грозде или годжи често се срещат и консумират от коренното население, са сред районите с най-висока средна продължителност на живота в света. Според традиционната китайска медицина годжи е един от плодовете, който гарантира на човека дълголетие, както и жизненост и добро полово състояние, до късна възраст. Благодарение на тези характеристики годжи стана много популярен и у нас.

Големи като шипки, вкусни като стафиди

Годжи са малки червени сушени плодове, които наподобяват много стрели по форма. Освен по цвят обаче те се различават от стрелките и по вкус, както се правят те са малко по-сладки, следователно те могат да бъдат сравнени например със сушени боровинки. Затова за любителите на сушени плодове годжи е буквално търсен деликатес. Можете обаче да се поглезите и с пресни плодове, защото и у нас се отглежда относително лесно.

Суперхрана, заредена с хранителни вещества

Китайското цариградско грозде се счита за един от най-хранителните плодове в света, тъй като съдържа:

  • 18 аминокиселини (включително всички 8 основни неща),
  • 21 микроелемента (например желязо, цинк, калций, селен, ...),
  • витамини: В1, В2, В6, С, Е,
  • е един от най-богатите източници на каротеноиди,
  • бета-ситостерол,
  • силни антиоксиданти (лициеви полизахариди),
  • повече от 15% протеин.

Събиране и отглеждане

Китайското цариградско грозде е толкова огромно и все пак нито е трудно да се отглежда. Всичко, което трябва да направите, е да го купите от производител, в градински център, да го вземете от приятел или да го поръчате онлайн. Това е достатъчно за това фина пясъчна почва и поливане веднъж месечно. И още една добра новина - изобщо не е скъпа. Ще платите само за един разсад, който расте добре около 10, - Eur. И така нищо не пречи да засадите собствения си годжи у дома и да се насладите на здравословни, пресни и особено ръчно отгледани плодове.

За какво помага?

  • понижава холестерола,
  • помага при проблеми с простатата,
  • има противовъзпалителен ефект,
  • предотвратява увреждането и стареенето на клетките,
  • действа върху бъбреците и черния дроб,
  • подобрява защитните сили на организма,
  • понижава кръвното налягане,
  • подобрява хемопоезата,
  • има благоприятен ефект при астма, алергии,
  • помага при кожни заболявания,
  • подобрява зрението.

Как да й се отдадете?

Можете да ядете годжи пресни или сушени, например, вместо чипс, докато гледате телевизия, можете да го използвате за приготвяне на сладкиши, или в пълнежи, или като годна за консумация украса. Вкусът е и с пудинги, но можете лесно да хвърлите няколко плода сутрин в кисело мляко или мюсли, можете да опитате чаши за сладолед или смеси от сушени плодове. По принцип можете да го замените, като консумирате всички сладкиши.

Опитвали ли сте някога годжи бери? Пишете на други читатели в дискусията под статията .