И отново изследванията
Много проучвания показват, че тези здравословни проблеми ще бъдат още по-тежки в бъдеще. По-голямата част от това бреме се дължи на начина на живот и хранителните фактори, както се потвърждава от редица проучвания.
В един от тях изследователите наблюдават и впоследствие анализират хранителните навици на 3775 мъже и 1575 жени в продължение на 16 години и ги свързват с честотата на хронични заболявания и смъртност.
Хората, които са се хранили с диета, богата на пържени храни, сладкиши и рафинирани нишестета, са остарявали по-бързо и са починали в по-млада възраст от хората, които са се хранили по-здравословно. Идеалното стареене (определено като стареене без хронични заболявания и такова, което показва високи резултати при тестове за физическа и психическа годност) се наблюдава почти изключително при няколко индивида, които се хранят по-здравословно с много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и риба. Днес обаче не много хора консумират здравословна диета. И не толкова здрави хора.
Възпаление, възпаление и още веднъж възпаление
Възпалението засяга всички наши тъкани, но има и разрушителен ефект вътре в клетките ни. Например, хроничното възпаление причинява интоксикация на митохондриите, енергийните фабрики в нашите клетки, които генерират енергията, която използваме, за да останем живи, да поддържаме постоянна телесна температура и да се движим. Когато митохондриите в мускулите са повредени, мускулите ни стават по-малко ефективни и постепенно се сгъват, което допринася за загубата на мускулна маса, свързана със стареенето, известна като саркопения. Саркопенията допринася за метаболитното стареене и развитието на метаболитен синдром и диабет, което от своя страна увеличава риска от развитие на толкова много заболявания, че продължителността на живота се намалява с 8 години.
Текущо състояние
Общественото здраве се влошава и употребата на лекарства, които обикновено се дават в късните стадии на заболяването, е много неуспешна. Използваме частично ефективни, скъпи и често токсични лекарства, които лекуват симптомите на много заболявания, но нямаме истински лекарства, тъй като нито едно от днешните фармацевтични лекарства, насочени към възпаление на роговицата, не е ефективно и безопасно. Нестероидните противовъзпалителни лекарства и кортикостероидите са мощни противовъзпалителни лекарства, но те са твърде токсични за превантивна и дългосрочна употреба.
Има решение
Възпалението скъсява теломерите, много фундаментален биологичен феномен, който с течение на времето пречи на клетките да се делят, така че тъканите да започнат да умират. Силните противовъзпалителни омега 3 мастни киселини и полифеноли инхибират хроничното възпаление и удължават теломерите. Доказателствата, идващи от много страни, са поразителни. Намаляването и профилактиката на хоричното възпаление намалява риска от дегенеративни заболявания и увеличава шансовете ви за дългосрочно здраве.