Твърди се, че това е националното ястие на Беларус. Ако не бяха кнедли от бриндза, то със сигурност щеше да се превърне в един от горещите кандидати и за нашия. Някъде я наричат ​​картофена житница, някъде картофена, а някъде доста разпространена - картофена палачинка.

второ

Нека да настроим нашите палачинки /
Разбира се, вкусът на палачинките може да се култивира дори по-нататък, дори ако имаме нашата доказана и проверена от поколенията рецепта за тях. Понякога обаче една малка промяна не вреди, затова нека не се колебаем да добавим тиквички или измито кисело зеле към настърганите картофи. Пушеният бекон или мекият салам също ще осигурят фантастична услуга по пътя. Въпреки това, тези, които не искат да преместят рецептата си дори на крак, а предварително разпродадените палачинки оживяват с нещо, могат да им сервират интересни спадове с вкус. Непобедимата е комбинацията от класически чесън, където натикваме три скилидки чесън в хладка и обилно подсолена вода и я оставяме да почине известно време, и мента се потапя. Правим го от заквасена сметана, в която смесваме лъжица зехтин и натрошена суха мента. Ако нямате изсушена мента у дома, смело използвайте тази, направена от ментов чай. Просто разкъсайте чаената торбичка и я изсипете в крема. Също така, маята не трябва да се сервира просто така. Може да се впечатли в прозрачни чаши за шампанско, фино запрашени с черен пипер и черен пипер. В крайна сметка значките са празник.