Публикувано на 02.10.2019 г. в 10:48, Разгледано 571x
Източник на основната снимка: Автор на статията Марек Бурда
Какво представляват стрелките и за какво се използват ?
Много от вас вече познават стрелките, но знаете ли, че това не е плод като такъв? Стрелките са набор от т.нар. можем да ги сравним с плодове, които носят семена за растението. Например, глухарче, слънчоглед или дъб (жълъди) имат същите листни въшки. Латиското име за дартс е Fructus cynosbati, и са от голямо значение за нейното растение. Те имат висока стойност на витамини С и А, а също така съдържат витамини К, В1, В2 и В3.
Първите въздействащи и лечебни ефекти върху хората са описани през 11 век от англосаксонския хербарий. Така че хората са правили чай, шипков сироп, мед, конфитюр, но и вино от векове.
Кога е подходящият момент за събирането им ?
Най-добрите месеци за събиране на дартс са септември, октомври и началото на ноември. Въпреки това, не по всяко време - дори през тези месеци е необходимо да се обърне внимание на точното време за събиране. Стрелките имат оптималното съдържание на витамини по време на сухо и слънчево време. Красивият им червено-оранжев цвят ще ви привлече от голямо разстояние, така че със сигурност няма да е проблем да намерите тези плодове покрай реки или горски или ливадни пътеки. Избягвайте обаче да събирате дартс по главните пътища, където отделените от колите газове директно върху дартса могат да имат отрицателен ефект върху здравето ви. Разбира се, важен е и директният подбор на дартс - зрял, незамразен и сух.
Как се обработват/сушат стрелки ?
Идеално е да сушите стрелите на открито, с нежни течения. Така че не е проблем да поставите дъската със стрелки, например, на балкона. Уверете се обаче, че стрелките са поставени на сухо място, в противен случай може да се появи плесен. След това поставете дартса в епруветка, загрята за 30 до 50 градуса за кратко, за да не станат кафяви или да изгорят. В противен случай те ще загубят много витамин С. Правилно изсушените шипки трябва да са крехки и лесно да се смачкват.
След изсушаване можете да затворите стрелките в бутилката и да ги поставите на тъмно място, за най-дълго време от годината. По-старите стрелки вече значително губят съдържанието на витамини, така че не биха донесли допълнителни ефекти. След това сухите стрели могат лесно да бъдат смачкани и използвани като прах или, разбира се, за чай. Оставете чая да се влива в продължение на 15 минути и след това се насладете на страхотния му вкус заедно с лечебните му ефекти.
Лечебни ефекти на чая от шипка
Чаят от шипка помага при дихателни проблеми, настинки, правилното функциониране на черния дроб, жлъчния мехур, а също така регулира нивата на холестерола в организма. Бори се с умората, подобрява имунитета, поддържа и почиства храносмилателния тракт и дори помага за заздравяване на възпаленията на кожата.
Ние също ще събираме през следващите дни, а какво ще кажете за вас? Имате ли вече опит със събирането и обработката на дартс? Споделете вашия съвет в коментарите в статията и не забравяйте да оцените статията.