Те са богат естествен източник на витамин С и могат да бъдат намерени практически на всяка стъпка. През пролетта вниманието ни е насочено към красивите цветя, които отдавна се смятат за символ на любов, младост и невинност. В миналото те се добавяли към магически отвари, за да призоват скъп човек. Етеричното масло от розово цвете все още се използва в козметиката, главно за сапуни и парфюми. Червените плодове на стрелите са узрели и са готови за събиране през есента, когато ни привличат с красивия си цвят, за да ги вземем и изсушим у дома.
Дартс богатство
В допълнение към вече споменатото витамин Ц в стрелките също можем да намерим витамини В1, В1, Р и К, каротини, пектини, органични киселини и етерични масла. Те обаче съдържат и редица други лекарствени вещества - имат положителен ефект върху метаболизма, помагат при заболявания на пикочния мехур и ревматизъм. Препоръчват се за възстановяване, подпомагат зарастването на рани и повишават устойчивостта на организма към инфекции. Дартсът дори помага за понижаване на холестерола и е истински борец срещу пародонтозата и заболяванията на венците. Чаят със стрела помага перфектно при настинки и бъбречни проблеми, следователно можете да го готвите три пъти на ден през есента.
Въоръжете се с колекцията
Шипките са плодовете на шипки, които през май до юни цъфтят с бледо до тъмно розови цветя и растат на височина от няколко метра. Ако искате да стигнете до зрелите стрели, трябва да се подготвите за него. Природата защитава това изключително растение с дълги бодливи тръни. Затова се обличайте за колекцията от дартс Защитете старите, градински дрехи и ръце с работни ръкавици. Не забравяйте да се подготвите секатори - благодарение на тях ще можете да намерите места с най-гъста поява на червени плодове в гъста плетеница от клони. Вярно е, че стрелките трябва да бъдат събрани, преди да бъдат ударени от първите есенни слани - след това омеква и вече не може да се суши. Освен това презрелите и меки губят ценен витамин С. Така че само събирайте сухи, твърди и неповредени плодове през септември до октомври.
Сушенето е най-добрият начин за съхранение на дартс
Домашното приготвяне на дартс за сушене е трудоемко, но наградата ще бъде отлично лекарство за домашната ви аптечка. Събрани стрелки разрежете наполовина и издълбайте семената от всяко, една чаена лъжичка ще ви помогне в това. Така почистени първо измийте в студена вода, подсушете с кърпа и вече са готови за сушене. Методът зависи от вашите възможности - можете да ги изсушите върху лист за печене във фурна при по-ниска температура или използвайте електрическа сушилня за плодове. Не трябва обаче да ги сушите при температура по-висока от 35 ° С, за да не губите витамини. Можете да разберете дали са изсъхнали правилно по оранжевия до червения цвят, те обаче не трябва да остават меки или лепкави. Съхранявайте ги на сухо и тъмно място в затворен съд, но не повече от 1 година - по-късно те губят своята лечебна сила.
Дартс също принадлежи към кухнята
Не е нужно просто да изсушите дартса и да правите чай от тях. Те могат да се консумират и пресни, въпреки че не всеки получава вкуса си горчив вкус. Освен това можете да готвите от тях конфитюри, компоти, сиропи или дори популярно домашно вино. Освен това шипките се добавят като ароматни подправки към различни сосове за задушаване. Накрая ви предлагаме рецепта за този вкусен сос от шипка.
Имаме нужда от:
- 2 супени лъжици сладко от шипка
- 2 супени лъжици масло
- 3 супени лъжици бяло вино
- 2 супени лъжици обикновено брашно
- ½ л бульон
- 4 супени лъжици стафиди
- 4 скилидки
- оцет
- сол
Приближаване: От брашното и маслото пригответе лек сос, който заливаме с бульона и виното. Добавете сладко от шипка и гответе старателно. Сварете отделно стафидите и карамфила и изсипете прецедените в соса. Смесете, подправете със сол и оцет. Шипковият сос е особено подходящ за дивеч и тъмно месо.
Събирате ли дартс? За какво ги използвате? Пишете на други читатели в дискусията под статията.