Коренът на джинджифила може не само да помогне, но може и да навреди при неправилно дозиране или някои диагнози. Колко да се консумира, какво е полезно за него и какво да се приготви от него?

джинджифилът

Чудо от Азия

Джинджифилът, както подсказва името му в Словакия, е тропическо тревисто многогодишно растение, произхождащо от Югоизточна Азия. Използвано е като подправка и за лечебни цели от нашите предци в древни времена. Той е дошъл в Европа през 1 век след Христа, когато римляните търгуват с Индия. Славата на Марко Поло, който го донесе тук от Азия, добави повече слава към джинджифила. И това беше рядка стока. През Средновековието цената за един паунд джинджифил е била приблизително същата като цената за една овца! В народната медицина често се използва от нашите стари майки, които не могат да допуснат лечебните му ефекти.

Днес Индия е най-големият производител на джинджифил, но лесно можем да го отглеждаме в нашия регион. „Можете също да отглеждате джинджифил у дома в саксия. За зимата обаче трябва да го скриете, за да не замръзне. Познаваме около шест вида джинджифил и най-добрият е от Ямайка. Активната съставка в джинджифила е силициев диоксид, който съдържа сескитерпен и алфа и бета цингиберин, това са веществата, които придават на джинджифила типичния му аромат “, казва билкарят Анна Копачова, която често използва този лечебен корен в работата си.

Джинджифилът отделя топлина. Благодарение на него се подобрява кръвообращението в ръцете и краката и цялото тяло е приятно затоплено. Ще оценим неговия затоплящ ефект особено в чая, към който посягаме, когато сме настинка. "Джинджифилът се използва най-много за профилактика и лечение на ринит и грип, тъй като предотвратява размножаването на бактерии и вируси, " разкрива диетологът Катарина Скибова от Института за комплимент за намаляване и превенция на наднорменото тегло. "Той понижава холестерола, като потиска неговата абсорбция, предотвратява окисляването на LDL холестерол и защитава съдовия ендотел. Освен това има противоракови ефекти, спира растежа на раковите клетки в дебелото черво ". добавя.

С джинджифил внимателно

Тъй като джинджифилът прегрява тялото и претоварва кръвоносните съдове, той не е подходящ за всички. „Чаят и сиропът от джинджифил не трябва да се използват от бременни жени. Джинджифилът действа върху съдовата система като готварска печка, високият кръвен поток може да причини кървене, спонтанен аборт или преждевременно раждане при някои жени! И обратно, твърдите бисквитки с меденки могат да помогнат на бременни жени с гадене. Бисквитът има различна химическа формула от чая или сиропа, така че не е опасен за бременни жени “, съветва билкарят Копачова и добавя. „Пийте чай за максимум 14 дни, след което направете една седмица почивка.“

Диабетиците и хората с проблемно съсирване на кръвта също трябва да бъдат внимателни. „Джинджифилът не трябва да се използва на празен стомах, тъй като може, напротив, да причини проблеми с храносмилането, особено в случай на язва на стомаха и дванадесетопръстника“, съветва Скибова. Девизът се отнася и за джинджифила - и всичко в умерени количества. „Когато правим чай, не трябва да надвишаваме доза пресен джинджифил четири грама и сушен един грам. При по-високи дози над пет грама могат да се появят храносмилателни проблеми и диария “, предупреждава диетологът.