бъдат

Според експертни изследвания прекомерната консумация на соеви храни може да причини рак

Соевите храни се превърнаха в заместител на храната за животни за мнозина. Те заместват месото и млякото. Според проучване на френски учени обаче соевите храни могат да бъдат много опасни. Те дори могат да доведат до различни сериозни заболявания. Затова хората трябва да ги консумират много внимателно. Въведено от портала Life.ru.

Според Health.News учени от френската потребителска група UFC-Que Choisir пуснаха аларма след анализ на 55 различни продукти, базирани на соя. Включително готови ястия, напитки, десерти и сосове. В някои от изследваните проби количеството фитоестрогени, съдържащи се в една порция, надвишава препоръчания стандарт до пет пъти.

Фитоестрогените, открити в соята, са известни като изофлавони. Те действат като естрогени в човешкото тяло. Те нарушават хормоналния баланс на организма и могат да причинят различни здравословни проблеми. Това ново проучване доказва тревожно високото им съдържание в много соеви продукти.

В тази връзка изследователите призовават бременните жени и децата да избягват продукти на основата на соя. Възрастните не се препоръчват да ядат повече от една порция такива храни на ден. Те също така призовават Френската агенция за безопасност на храните, опазване на околната среда и безопасност и здраве при работа (ANSES) да преразгледа стандартите си за консумация на соя. Да предприеме и стъпки за ясно етикетиране на соевите продукти.

Изследователите също така предупреждават, че соевите култури се обилно пръскат с хербициди, които Световната здравна организация (СЗО) счита за канцерогени. Което е друга причина да бъдете внимателни по отношение на соевите продукти. Освен това веществата, съдържащи се в соята, могат да намалят обработката на желязо, магнезий и калций в организма. И по този начин блокират производството на тиреоидни хормони. Което може да причини рак на щитовидната жлеза и хипотиреоидизъм.

_______________________________________________________________
Информацията, съдържаща се в статията, не е медицинско проверена в Словакия и нейната достоверност се осигурява само от свързани източници на тази информация. За повече информация е необходимо да следвате професионални публикации, занимаващи се с тази тема.