В опит да изчистят организма си от излишни килограми, много хора посягат към различни диети и пости след празниците. Диетологът Питър Минарик обаче препоръчва да се премине към рационално хранене, а не драстично гладуване.

вместо

"Не съм привърженик на гладуването. Постът в реалния смисъл също може да донесе известни рискове", каза той пред TASR. Според него най-добрата рецепта е да не се преяжда дори по време на празниците, което мнозина не успяват. Достатъчно е, ако човек е по-бавен, пие повече течности или яде по-голяма порция зеленчуци и яде по-малко. Най-добрата рецепта за намиране на баланс след празнично угощение е леката и балансирана диета. „Диета, която е лека в калориен смисъл и разнообразна в хранителен смисъл“, обясни експертът. Той трябва да съдържа не само захари и излишни мазнини, но особено микроелементи. Те могат да бъдат намерени в плодове, зеленчуци, малки количества в ядки, пълнозърнести храни или овесени ядки. Протеиновите съставки с ниско съдържание на мазнини и добра усвояемост също са важни. Подходящи са извара, сирене или леки шунки с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини.

"Приготвянето на храната също трябва да бъде лесно смилаемо и диетично. Ние не пържим, не използваме излишно много мазнини, сол, не пушим. Но това са неща, които обикновено са валидни", добави Минарик, добавяйки, че такива храненето трябва да е нещо разбираемо през цялата година. Постите обаче са подходящи, когато човек консумира прекомерно алкохол по време на празниците. Според експерта алкохолът е приемлив в разумни количества, но някои хора се отдават на тези течности повече от необходимото по време на празниците. Правилното хранене обаче включва и правилното пиене. Спазването му е важно не само през лятото или зимата, но и по всяко време. Minárik препоръчва чиста вода или бутилирана вода с ниско съдържание на соли и минерали за ежедневно пиене. Ако някой предпочита чайове, не бива да се подслажда. "Добре е да избягвате осолените храни, защото те предизвикват чувство на жажда. Всичко, което се осолява, води до повишена консумация на вода", каза Минарик и добави, че определено количество вода трябва да се пие независимо от жаждата и да се свиква с нея. Според него възрастен човек трябва да пие средно три литра течности на ден. Не трябва да се включват черно кафе и супи.