Бърза рецепта, която ще ви изненада с вкус. И дори няма много калории - порция супа от тиквички със сирене горгонзола - 400 ккал.

Харесвате ли вкусна зеленчукова супа, но искате да опитате нова рецепта? Предлагаме супа от тиквички с горгонзола и обезмаслено кисело мляко.

пригответе

Имаме нужда от:

  • 1 малка глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 тиквичка
  • 1 част зехтин
  • 200 мл зеленчуков бульон
  • сол пипер
  • 50 г сирене горгонзола
  • 1 PL обезмаслено бяло кисело мляко
  • рукола за декорация

Как да го направя?

  • Нарежете лука и чесъна на ситно
  • Нарежете тиквичките на по-големи парчета.
  • Загрейте олио в тиган, запържете лука и чесъна, добавете тиквички и печете около 2 минути.
  • Добавете зеленчуков бульон и гответе всичко около 8 минути на слаб огън.
  • Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте.
  • Изсипете в чинии, добавете сирене горгонзола, украсете с кисело мляко и листа рукола.
  • Сервирайте.