Ако разгледаме печенето на парче в миналото, не толкова старо, сигурен съм, че ще си представите изрязване на въртящо колело, сметана или удар. Тези калорични бомби изглеждаха добре, но освен купчината ненужна захар и мазнини, те не донесоха много положително за тялото ви. Съвременното печене носи привличащи вниманието десерти от качествени съставки.
Десерт без глутен
Десерти от 21-ви век вече също мисли за хора с диетични ограничения, или непоносимост към храна. Някои не могат да ядки, някои брашно и малко мляко. Днес ви предлагаме вкусна рецепта без брашно. Е лесно и бързо за приготвяне, което със сигурност ще оцените в днешните забързани времена.
За пътуването ще ви трябват:
190 г кафява захар
Масло за триене на чинията
Ще приготвите крема от:
250 г нискомаслено извара
Как да го направя?
Покрийте листа за печене приблизително 20 х 30 см с хартия за печене и намажете с масло. Загрейте фурната до 220 ° C. Разбийте белтъците в пяната и постепенно леко добавете захарта (приблизително 2/3 от общото количество), така че белтъците да останат пухкави. Смесете останалата захар с жълтъците. Внимателно смесете разбитите белтъци и какаото в жълтъчната пяна. Разстелете тестото върху подготвен лист за печене и печете максимум 7 минути. Оставете изпечената чиния да се охлади върху листа за печене.
Приготвяте крема сиренето, като смесвате мляко, мед и извара. Намажете охладеното тесто със сметана, поръсете с малини и леко навийте на руло. Оставете навитото руло да се стегне в хладилника. Здраво вкусен е готов.
Ползи от използваните суровини
Какао се нарича малко природно чудо. Той е с най-високо качество чрез студено пресоване на какаовите зърна. Подпомага здравето на сърдечно-съдовата система, понижава холестерола, има антидепресант и стимулиращо ефекти и забавя стареенето.
Med е естествено източник бързо достъпни енергия. Това свойство на меда е известно от древни времена и е използвано в древността в древността за повишаване на производителността, трайност и намаляване на умората. Глюкозата в меда се абсорбира бързо в тялото и осигурява незабавна енергия за мускулите, докато плодовата захар (фруктоза) се абсорбира по-бавно, но осигурява трайна енергия. В същото време медът е страхотен имуностимулатор.
Извара е една от храните, които подпомагат растежа на мускулната маса. В количество от 150 г извара могат да се намерят до 28 г протеин в зависимост от вида извара. Друг плюс е ниска енергийна стойност и лесно смилаемост. Е идеален източник на бавен протеин, това, което всеки културист ще оцени.
Малини, Пресните плодове са подходящи за всяка диета, защото засищат и подпомагат храносмилането. Те също така източват тялото и прочистват червата, което подпомага правилното функциониране на тялото. В същото помощ при умора и укрепваме имунитета си. Боята, съдържаща се в малини, е един от най-силните антиоксиданти.
Опитайте нашата рецепта и споделете своя опит с нас в коментарите.