Хората с диабет тип 2 обикновено имат по-ниски нива на витамин С от здравите хора. Освен това хората с диабет са по-склонни да страдат от заболяване на венците, раните им се лекуват по-бавно, зачестяват и имат по-лоша капилярна циркулация от други. Звучи като скорбут - нали? Сигурен. А витамин С може да помогне.
Хормонът инсулин се произвежда в панкреаса и е отговорен за транспортирането на кръвната захар до клетките. Същият хормон доставя на клетките витамин С. Хората с диабет обаче са устойчиви и на собствения си инсулин. В резултат на това клетките не получават достатъчно витамин С.
Най-добрите лекари съветват пациентите си с диабет да приемат 500-1000 мг витамин С дневно, но за съжаление това не е достатъчно. Диабетикът трябва да приема най-малко 3000 mg витамин С на ден и да го разделя на 3 до 5 дози по време на хранене, така че клетките му да получават толкова витамин С, колкото при здрав индивид. Интересното е, че ако тялото ви има това количество, ще бъде по-лесно да управлявате нивата на кръвната си глюкоза.
Ако започнете да приемате 3000-4000 mg витамин С дневно, както е описано по-горе, не забравяйте да кажете на Вашия лекар, тъй като при толкова висока доза измерванията могат да объркат, ако се открият в урината. Въпреки това, витамин С няма ефект върху дългосрочното измерване на кръвната захар (измерване A1c) или незабавното измерване на кръвната захар с върха на пръста.
Витамин С има защитен ефект в случай на диабет?
Британско проучване от 2000 г. твърди, че по-високите нива на витамин С, измерени в кръвта, означават по-малка вероятност за развитие на диабет и обратно. Така че въпросът е: приема ли повече витамин С предотвратява диабет? Разбира се, че не. Лошият начин на живот и лошите хранителни навици, причиняващи затлъстяване, ежедневен прием на захар и заседнал начин на живот водят до диабет, но ако сте изложени на риск от развитие на това заболяване, би било препоръчително да консумирате много повече витамин С, за да се справите с проблема.