Kristína Kristály | 10 август 2018 г. Превенция Симптоми Първа помощ
(Снимка източник: AdobeStock.com)
Витамин А е един от витамините неразтворим во вода. Въпреки това, той се разтваря добре в мазнини.
Смята се, че повече от четвърт милиард души страдат от дефицит на витамин А.
Знаете какво се случва, когато имате липса на витамин А?
Функцията на витамин А в нашето тяло
Образува се витамин А ретиноиди - ретинол, ретинал и ретинилов естер. Ретиноидите се грижат за много процеси в тялото ни, например осигуряват качество гледка. Знаете ли: „Ако искате да виждате добре и да не носите очила, яжте много моркови“. Морковите са богати на бета-каротин, който се намира в организма трансформира само за витамин А.
Витамин А също участва растат а разделение клетки, укрепва имунитет, е от съществено значение за възпроизвеждане. Освен това има антиоксидантни свойства, което означава, че ни предпазва от свободни радикали, които могат да причинят рак или сърдечно-съдови заболявания в организма.
Причини за недостиг на витамин А - хиповитаминоза
В нашите географски ширини не е често състояние обаче може да се появи. Най-застрашени са групи от населението, които имат по-висока хранителна нужда, особено деца, бременна а кърмещи жени. Те също са относително рискови вегани.
Те са проблемни и за децата дългосрочна диария, които водят до загуба на витамини. В същото време липсва витамин А рисков фактор за развитието на диария, създавайки порочен кръг.
Ако възникне недостиг поради недохранване, което е често срещано в райони, където хората консумират предимно ориз (Източна Азия), говорим за така наречената първична хиповитаминоза. И обратно, вторичната хиповитаминоза се среща при някои заболявания.
Болести, при които може да ни липсва витамин А:
- Муковисцидоза и други заболявания на панкреаса - пациентите с муковисцидоза имат намалена функция на панкреаса и по този начин намалена абсорбция на мазнини. Следователно те са по-склонни към дефицит на витамин А.
- Цироза и различни чернодробни заболявания - при чернодробни заболявания хранителните вещества се усвояват по-малко в храносмилателния тракт, а дългосрочните повишени температури правят своята роля. По-силен риск от хиповитаминоза е при комбинацията цироза + жълтеница.
- Целиакия - пациентите с цьолиакия имат ограничена способност да абсорбират витамин А.
- Обструкция на жлъчните пътища - нарушена абсорбция на мазнини - жлъчката не преминава от Печен а жлъчен мехур, и по този начин усвояването на мазнини е ограничено.
- Сериозни диарийни заболявания (напр. Болест на спру) - възникват храносмилателни разстройства и диария, водещи до загуба на витамини.
Симптоми на недостиг на витамин А
Засегнати са няколко дефицита на витамин А тъкан в нашето тяло. Те са най-чувствителни очите - стават по-сухи, конюнктивата и роговицата стават груби. "Áčko също е необходим за създаването очен пигмент - родопсин. Тази на удара очни светлини освобождава витамин А.
Ако витамин А не бъде заменен, това може да се случи нощна слепота. Това е един от първите симптоми на недостиг на витамин А. Той се проявява по такъв начин, че виждаме по-лошо не само в тъмното, но и в мрак.
Други симптоми на недостиг на витамин А:
- суха кожа (сърбеж),
- суха коса,
- чупливи нокти.
Витамин А в храната
Витамин А се съдържа в много храни. Неговата провитамин - бета - каротин, открит в жълт, оранжево а червен плод, в също цветни зеленчуци, респ. в листни зеленчуци. Най-добрият източник на витамин А обаче е разнообразната и балансирана диета.
Най-силните източници на витамин А:
- говеждо и агнешко печено,
- рибени масла - скумрия, сьомга, риба тон,
- млечни продукти - сирена (чедър, камамбер)
- яйчни жълтъци,
- зърнени храни.
Кога да приемате витамин А?
Първо се опитваме - ако е възможно - да се върнем към пълноценна диета, защото антиоксидантните ефекти на витамина са по-добре в диетата, отколкото в таблетките. В допълнение към гореспоменатите заболявания, дефицитът на витамин А може да се прояви и в диабет, дребна шарка или повишена функция на щитовидната жлеза.
Това обаче не означава, че ако имаме някое от тези заболявания, автоматично ще достигнем до „А“. Правило номер 1: витамин А се използва само в медицински потвърдени хиповитаминоза. Не е сигурно, че наистина имаме липса на „Ах“, въпреки че те потвърдиха една от диагнозите.
В случай на недохранване, витамин А трябва да се прилага с повишено внимание. Съществува риск от предозиране!
Как да приемате витамин А?
Препоръчителната дневна доза е 900 микрограма за възрастен мъж и 700 микрограма за възрастна жена. Както вече казахме, този витамин е разтворим в мазнини, така че е в излишък не изключвайте урина, като витамин С, но ще натрупват в тялото. Освен това е опасно еднократна висока доза витамин А; тогава може да възникне следното:
- гадене,
- повръщане,
- замъглено зрение,
- усещане за отпадане.
Прочетете също:
При продължителна употреба по-високи дози Съществуват различни рискове - като увреждане на черния дроб, изтъняване на костите, главоболие, диария, гадене, увреждане на кожата, болки в ставите и костите. При възрастните хора излишъкът от „А“ може да доведе до остеопороза и повишен риск фрактури.
Горната допустима граница при възрастни, когато е малко вероятно страничните ефекти да бъдат 3000 микрограма на ден.
Витамин А по време на бременност и при деца
Освен ако не се потвърди дефицитът на витамин А, превантивните хранителни добавки не се препоръчват за деца до 6 месеца. Над 6 месеца се препоръчва само в случаите, когато той има дете доказан дефицит витамин или страда недохранване.
Бременните жени се съветват да приемат витамин А отново и отново в диетата си, само ако живеят области, където възниква хиповитаминоза. Употреба на витамин А. след раждането не се препоръчва.
Витамин А не се препоръчва дори при жени, които са ХИВ позитивен, като има предвид, че не е доказано, че това намалява риска от предаване на вируса от майка на дете.
Източник на снимки: Shutterstock.com
Кога да приемате витамин А, помислете?
Бременност
Преди да планирате бременност, говорете с Вашия лекар дали витамин А е подходящ за Вас. Не рискувайте, защото има връзка между хипервитаминоза А и увреждане на плода. Дневната доза витамин А не трябва да надвишава през цялата бременност 10 000 IU (3000 микрограма RE) и седмична доза 25 000 IU (8 500 микрограма RE).
Нарушения на усвояването на мазнини
Тези заболявания включват цьолиакия, синдром на късото черво, муковисцидоза, жълтеница, панкреатично заболяване, чернодробна цироза и други увреждания на черния дроб. Ако имате някоя от диагнозите, може да имате затруднения с усвояването на достатъчно витамин А. При липса на витамин А + при тези заболявания, форма на витамин А, чиято разтворимост е коригирани, така че той също се разтваря в вода.
Абсорбцията на витамин А също се влияе от чревни инфекции.
Алкохол
Внимание! Прекомерната консумация на алкохол увеличава страничните ефекти на витамин А върху черен дроб! Затова трябва да избягвате да пиете повече ако редовно приемате хранителни добавки, съдържащи витамин А.
Недостиг на цинк
Недостигът на цинк в организма също може да отключи симптоми, които са характерни за хиповитаминозата А. Тогава трябва да се реши основният проблем, т.е. недостиг на цинк, и не приемайте витамин А веднага.
Източник на снимки: Shutterstock.com
Лекарства и витамин А
Има няколко взаимодействия между някои лекарства и витамин А. Това са главно възможни предозиране, неприятни странични ефекти, променена ефективност на лекарството или витамин А.
Това са главно следните групи лекарства:
- Ретиноиди (изотретинонин, ацитретин) - използва се за лечение на кожни заболявания като акне. Едновременната употреба на ретиноиди и витамин А може да доведе до предозиране на витамини. Преди употреба трябва да се консултирате с лекар.
- Антикоагуланти - лекарства, които намаляват съсирването на кръвта. Симптомите на намалено съсирване на кръвта зависят от това къде се появяват. На крака те могат да се проявят като подуване, зачервяване, по-висока околна температура. Около мозъка те се проявяват като нарушения на зрението и говора, гърчове, слабост. Приемът на тези лекарства и витамин А увеличава риска от кървене, така че внимавайте за кървене. Антикоагулантите включват: ацетилсалицилова киселина, тиклопидин, клопидогрел, хепарин или варфарин.
- Лекарството бексаротен - използва се за лечение на лимфом на кожни клетки. Това лекарство принадлежи към групата на ретиноидите (както и витамин А). Ако приемате бексаторен и витамин А едновременно, може да се появи сърбеж или прекомерно изсушаване на кожата.
- Лекарството орлистат - използва се за лечение на наднормено тегло. Орлистат намалява абсорбцията на мазнини и по този начин има отрицателен ефект върху усвояването на мастноразтворимите витамини.
- Хепатотоксични лекарства - По-високите дози витамин А увреждат черния дроб. Едновременната употреба на лекарства, които са хепатотоксични (токсични за черния дроб), може да претовари черния дроб и дори да го увреди. Основни симптоми на увреждане на черния дроб: жълта кожа, жълто бяло на очите, гадене, коремна болка. Има много такива лекарства, така че предварително се консултирайте с лекар!
Други употреби на витамин А
Няма да намерите витамин А само под формата на аптека таблетки. Той е част от няколко кремове за акне, за намаляване на бръчките и намаляване на локалното зачервяване.
Ако обаче имате разнообразна диета, без да страдате нито един заболявания, което споменахме в статията е едва ли, че ви липсва витамин А.
Авторът е фармацевт
ХИПОВИТАМИНОЗА A, В. Реди, в Енциклопедия на хранителните науки и храненето (Второ издание), 2003
Оставете отговор Отказ на отговор
За съжаление трябва да влезете, за да оставите коментар.