Понякога се нарича "жлъчна мазнина" по-неспециалистично, което означава, че е мастна субстанция. Съдържанието на холестерол се увеличава опасно, особено ако ядем храни със съдържание на мазнини и го пием с алкохол, след което холестеролът се абсорбира много добре. ВНИМАНИЕ - качествен алкохол в малки дози (главно 52% сливова ракия) повишава защитния компонент HDL- (липопротеин с висока плътност - необходим холестерол.) Нормалното съдържание на холестерол в кръвта е между 170-270 mg на 100 ml. Нивото му се увеличава при метаболитни нарушения, при хормонални нарушения, особено в половите жлези, а също и когато човек живее под постоянен стрес. Излишният холестерол се отстранява чрез жлъчката в изпражненията.

алтернативно

Нашето тяло произвежда до 1 литър жлъчка на ден, която съдържа по-висок дял на холестерола. Киселините и лецитинът поддържат жлъчката в жлъчния мехур в течно състояние и именно холестеролът удебелява концентрацията на жлъчката. Холестеролът се свързва с фибрите в червата, така че е много необходимо човек да яде диета с високо съдържание на фибри, така че холестеролът да се свързва с фибрите и да напуска изпражненията.

Най-богатото съдържание на холестерол в храната е в червата, мозъка, яйчните жълтъци, свинско и говеждо месо, рибен черен дроб, във всички животински мазнини, масло, мляко, сирене. При регулиране на холестерола се препоръчва да се пропуснат рафинираната захар и продуктите от нея, бяло брашно, варено кафе, кока-кола, черен чай

Забележка: Според много институции нивото на холестерола е нереалистично и за повечето хора е невъзможно да го поддържат постоянно на предписаното ниво. Има два вида холестерол (LDL - липопротеин с ниска плътност и HDL - липопротеин с висока плътност) и те играят роля в производството на хормони, мозъчната дейност, чернодробната функция и т.н. Лекарства за понижаване на холестерола не трябва да се приемат, освен ако нивата на холестерола в кръвта не са над 6,25 mmol/l. Наследствеността, семейните заболявания и чувствителността на пациента към ангина пекторис, артериосклероза. Така че се наслаждавайте. Точността на измерването също зависи от лабораторното оборудване и трябва да се вземе предвид съотношението HDL към LDL. (LDL е вредната фракция, HDL е защитната фракция) напр. понижаването на HDL може да увреди черния дроб, кръвоносните съдове и др. Пазете се от строга вегетарианска диета или глад, който повишава високите нива на холестерол в организма по време на метаболизма. В типичната ни словашка кухня LDL в кръвта за нашето население е по-висока от препоръчаното ниво на кръв в международната здравна организация СЗО. Разбира се, това е главно съставът на диетата и наследствеността.

Те понижават холестерола

  • ЧЕСНАК и ЛУК- те също така понижават кръвното налягане, подобряват притока на кръв
  • РИБНО МАСЛО, СОЯ, МАСЛИНА, СЛЪНЧОКОЛЕТНО МАСЛО (Само масла EXTRA VIRGIN - студено пресовани)
  • АРТИК (CYNARA SCOLYMUS) - понижават холестерола, насърчават производството на жлъчка, чудесно за храносмилането
  • BROKOLICA, CHREN + витамин С (АСКОРБИННА КИСЕЛИНА L.) + витамин Е (ТЕКОФЕРОЛ)
  • ЛЕЦИТИН - отлично за премахване на холестерол от жлъчката. Предлага се във всяка аптека.
  • РИБАТА - сьомга, скумрия, сардини, риба тон (за съдържание на ненаситени мастни киселини омега 3)
  • ПИЛЕТА - но без кожа
  • Яжте редовни пшенични или овесени трици. Те имат най-много фибри, които намаляват холестерола в кръвта. Те могат да се сервират с кисело мляко и мед, кефир и мед и др. Препоръчително е да се третира триците, преди да се използват. Напр. Печенето за 1/4 час и цветът на триците трябва да са златисто жълти, не трябва да изгарят.
  • Може да бъде заместител яде овесена каша.
  • Яжте много зеленчуци и плодове. Ябълките, бананите, смокините, фурмите и особено сливите са отлични.
  • Черни гъби шийтаке Използвани в китайската и японската кухня, те съдържат веществото еритаденин, което намалява количеството холестерол в кръвта. CCA с 12%.
  • Чушките CHILI понижават холестерола а именно неговият CAPSAICIN компонент. Колкото по-люта е чушката, толкова повече капсаицин има.
  • Ако е по-дългосрочен проблем да намалите нивото на холестерола в диетата за период от 6 месеца, препоръчително е да приемате PSYLIUM, което е концентрирана форма на разтворими фибри, които се намират в лаксативи МЕТАМУЦИЛ, КОНСУЛ - няма странични ефекти. 3 чаени лъжички на ден с диета могат да понижат холестерола с до 35%.
  • Холестеролът също намалява приложението на NIACIN - НИКОТИНОВА КИСЕЛИНА "В3" витамин "РР". Диетата се съдържа главно в риба тон, след това в пуйка, слънчогледови семки, лимони, фъстъци, черен хляб и хляб, фасул, грах и най-често в бирена мая. Администриран чист препарат. Най-добре е да пиете две деци минерална вода с изцеден лимон всяка сутрин преди хранене. Лимоновият сок благоприятно понижава LDL.
  • Рецепта за възрастни: в чаша 2dcl слагаме 5cl 52% истинска сливова ракия, 2 супени лъжици зехтин (lenVirgin extra), изцеден половин лимон, една скилидка чесън и чаена лъжичка див мед. Долейте топъл зелен чай и изпийте тази смесена смес на гладно, за предпочитане сутрин. Разбира се, ако не караме кола, не ходим на работа. В тази комбинация чесънът не се мирише. С такова 10-дневно лечение ще намалим значително LDL и ще увеличим HDL.

НИАЦИН - има отличен ефект за профилактика, но в големи количества и странични ефекти като световъртеж, зачервяване, парене и сърбеж на кожата, защото разширява кръвоносните съдове. Не пийте алкохол, докато приемате ниацин. Също така повишава нивата на кръвната захар и не трябва да се използва при диабет.