Държавната ветеринарно-хранителна администрация разпореди забрана за пускане на пазара и изтегляне на млечни продукти, които не са били термично обработени.

енцефалит

Споделете статия

Вирусът, пренасян от кърлежи, е открит в сурово козе мляко при двама предприемачи в централна Словакия. Държавната ветеринарна и хранителна администрация (ŠVPS) SR информира за това в четвъртък.

„На 30 април 2018 г. Ветеринарният и хранителен институт Долни Кубин обяви два положителни резултата за наличието на РНК на вируса на кърлежи енцефалит (TBEV) от обявения целенасочен контрол от Държавната ветеринарно-хранителна администрация на Словашката република. Положителна констатация е регистрирана в оператор на сурово козе мляко на хранителната компания Bahnová Viera-Farma B + B, в рамките на компетентността на Регионалната ветеринарно-хранителна администрация Žiar nad Hronom, както и в проба, взета от оператора на хранителната компания Zvara Jozef -ZLATÝ VŔŠOK, в рамките на компетентността на Регионалната ветеринарно-хранителна администрация Zvolen, "уточниха ветеринарни лекари.

В същото време SVPS информира, че веднага след предаването на протоколите на 30 април местните компетентни регионални ветеринарни и хранителни администрации разпореждат забрана за пускане на пазара на сурово овче мляко или сурово козе мляко за директна консумация или сурово овче мляко или сурово козе мляко съгласно Закона за ветеринарните грижи или да се доставя за производството на продукти на млечна основа, чийто производствен процес не включва топлинна обработка.

Регионалните ветеринарни и хранителни администрации също така разпоредиха да информират всички потребители и крайните потребители и незабавно да започнат процедури за изтегляне от пазара на млечни продукти, произведени без термична обработка.

На 16 февруари 2018 г. ŠVPS SR нарежда на всички регионални ветеринарни и хранителни администрации да извършват целенасочени проверки за вземане на проби от овче и козе мляко за откриване на вируса на енцефалит, пренасян от кърлежи чрез PCR, при оператори на хранителни предприятия, които поставят сурово овче и козе мляко, предназначено за производство на мляко.продукти, произведени от сурово мляко и от производители на сурово пиещо козе мляко и сурово овче питейно мляко.

"Към днешна дата във Ветеринарния и хранително-вкусовия институт Dolný Kubín са изследвани 114 проби, пробите и лабораторните изследвания продължават. ŠVPS SR с тези мерки елиминира рисковете за здравето на потребителите след консумация на продукти, произведени от сурово мляко", се добавя в доклада за храните.