Маркетингова стратегия?
„Избягвам сладкиши, глутен, глюкоза, лактоза, изкуствени подсладители, всички консерванти и йодна сол, мислите ли, че поне тези основни правила ще се спазват от кухнята?“ Тя ме попита точно преди да изхвърли тези изисквания на млад мъж в униформа. Не можах да го гарантирам, затова тя го опита със сервитьор. „Как мога да съм сигурен, че салатата ще бъде без пръски? Че в него няма да има пестициди или хербициди? ”Отначало исках да се смея, дори сервитьорът беше в завои, но Барбора го каза с такава сериозност, че не можахме да й го направим. Той смело запази формата си и с думи - ще попитам готвача и ще дойда да ви кажа - избяга с тамян. Но наистина не исках да вярвам, че Барбора ще изглежда толкова страхотно само заради строгия начин на живот.
Защото и трябваше да призная, че престоят в Маями й беше от полза. Тя отслабна най-малко десет килограма и тази свежа млада кожа също й отне няколко години. „Rawfood има гениални детоксикиращи ефекти, така че насърчава отделянето на вредни вещества и токсини. Благодарение на това стартирах метаболизма си и тялото ми изгаря всякакви мазнини по-добре “, призна Барбора, докато не се сдържах и й казах, че вече няма мазнини. Тя се усмихна, благодари му за комплимента и сервитьорът дойде да й каже, че няма какво да й предложи. Че ако има такава сериозна диагноза, тя по-скоро няма да рискува с храна в тяхната компания. И той ми мигна незабележимо.
При мен обаче не се получи и попитах Барбора как изобщо стигна до такова аскетично меню. „Моят познат играе за това от около година. Тя е на четиридесет, но е напълно подмладена и изглежда на трийсет. Виждате ли, просто храните са богати на антиоксиданти и те предотвратяват признаците на стареене “, каза тя с такъв ентусиазъм, че почувствах, че тя се е заплела в нова секта. „И вие сте сигурни, че вашият познат не се е подобрил с местен специалист по козметична и пластична хирургия?“ Трябваше да я попитам, защото това е доста вероятно в Маями, тъй като жените ходят на козметични процедури там по-често, отколкото на пианото.
Барбора малко се замисли, може би дори й сложих бръмбар в главата, но в крайна сметка тя потопи главата си обратно в менюто. Защото всички знаем, че старата поговорка гласи. Че ти си това, което ядеш. И че здравословната и качествена храна и балансираното хранене до седемдесет процента влияят върху това как изглеждаме. Приятелката ми най-накрая го закова с бутилка специално антихистаминово червено вино, което тя откри в менюто за вино. Тя го намери там като чудо, което буквално я спаси в този момент. Виното беше еко. Казвам, чудо.