Периодът преди великденските празници е в духа на постенето, което ще помогне на храносмилането ни. Няма да претоварим телата си с нездравословна храна, която вкарваме в себе си в днешната суматоха. От друга страна, Великден е време на чести посещения в домовете ни. Например можем да ги почитаме с добра храна.

знаете

Ако очаквате шиби за Великденски понеделник, добре е да им предложите поне малка закуска. Ако знаете, че ще има голям брой от тях, не е нужно да се притеснявате за изготвянето на тристепенно меню. Предложете им домашно приготвена сурова бучка. Трябват ви прясно мляко, закваска и сирище. Любителите на домашно изпечен хляб, който идеално се съчетава с домашни бучки сирене, със сигурност ще оценят вашите усилия.

Опитайте по различен начин!

Редакторите препоръчват: Багетите с лук се приготвят лесно и остават меки дълго време. За да ги приготвим, се нуждаем от пържен лук в масло с тиквени семки. Направете мая в брашното (по ваш избор) и добавете печения лук, докато смесвате киселата мая. Оставете да втаса и печете на 200 градуса за около половин час.

Ако обичате да печете по празниците, в кухнята ви вероятно няма да се избягват кисели торти. За да сте в крак със здравословното хранене, заменете обикновеното бяло брашно с по-здравословни заместители. Ленено семе, пълнозърнесто, ръжено - има няколко алтернативи и в същото време сладкишите могат да останат вкусни. Ако не смеете за първи път, опитайте да смесите няколко супени лъжици по-здравословна алтернатива в обикновено бяло брашно и печете по този начин.

Редакторите препоръчват: Доказана рецепта в нашата редакция е обикновена маслена торта с ленено брашно, сладкиши от квас, направени от брашно без глутен или сладкиши от квас, направени от брашно от спелта. В интернет можете да намерите няколко рецепти, най-добре е да печете по домашно приготвени рецепти и да не се страхувате как ще се държи брашното.

Ако яйцата са неразделна част от вашата диета, не е нужно да се тревожите за висок холестерол. Въпреки това не консумираме достатъчно през празниците, за да се отрази негативно на здравето ни. Ако семейството ви традиционно сервира майонезни яйца, изберете по-здравословна алтернатива. Или го направете у дома, за да знаете от какво е направен. Магазините получават и олекотени версии, но най-добре ще е да го замените с кисело мляко.

Редакторите препоръчват: И накрая, ние предлагаме по-здравословна алтернатива на великденската салата, където изненадващо ще намерите както майонеза, така и яйца.

Ще ни трябват осем твърдо сварени яйца, вкусно тофу, настърган пармезан, смлян черен пипер, сол, чесън, зелени чушки, пролетен лук, дижонска горчица, мед, репички, домашна майонеза, овче кисело мляко и любими билки. Смесете всички съставки заедно и оставете да почиват около час. Пожелаваме ви добър вкус!