Писател и редактор /
Знаем, че търсенето на най-новите изследвания може да отнеме много време. Ето защо сме тук - просто разгледайте нашия блог няколко пъти седмично и ще научите всичко важно.
Този път ще разгледаме дали въглехидратите или протеините са по-добри за бегачите. Ще говорим и за кето диетата. Подходящ ли е за силови спортове? Нека да го разгледаме подробно.
Кое е по-добре за бегачите: протеини или въглехидрати?
Ако тичате редовно, определено се интересувате кое е най-доброто гориво за вашето тяло. Как да постигнете по-добра профилактика на нараняванията и да подобрите представянето си? Бегачите на дълги разстояния имат навика да приемат въглехидратни добавки преди или по време на бягането, но протеинът също играе роля.?
В скорошно проучване изследователите разгледаха въздействието на употребата на протеини преди и след пускане върху митохондриалните протеини и ефективността. Те проучиха дали има някаква връзка между тези фактори.
Като част от изследването те проследиха 24 обучени бегачи, произволна половина от които използваха протеини преди и след спортни постижения. След това те бяха сдвоени с друг бегач въз основа на пол, възраст, VO2 макс, тренировка и цялостно физическо състояние. Вторият участник в двойката използва въглехидрати без протеини.
В резултат беше показано, че употребата на протеини преди спортно представяне и използването на комбинация от протеини и въглехидрати след това спортно представяне за период от шест седмици причиняват специфични адаптации на митохондриалните протеини в сравнение с употребата само на въглехидратна напитка.
В рамките на максималната стойност на VO2 не бяха открити значителни подобрения при бегачите. Не бяха открити подобрения дори при бягане за време на 6-километровата писта. Това означава, че все още не можем да комбинираме тези адаптации с по-висока производителност. Би било интересно обаче да се наблюдава връзката между тази митохондриална адаптация и други показатели за ефективност като сила и експлозивност.
Кето диетата може да помогне за увеличаване на упражненията във фитнеса?
Смятате ли, че диетата с екстремно намаляване на приема на някой от макроелементите може да ви помогне да постигнете най-добро представяне и цялостно здраве? Някои спортисти са решили да издигнат представянето си на следващото ниво и са дали място на кето диетата, но това наистина е правилният избор?
Изследователите решиха да го разгледат по-отблизо. Те са проучили няколко проучвания за изпълнение на спортисти, спазващи кето диета. Повечето от тях са работили с данни като стойността на VO2 max, време до изчерпване, време на състезанието, индивидуална оценка на възприетото усилие и максимална производителност.
Резултатите от проучванията се оказаха смесени. Това означава, че в момента не можем ясно да заявим, че спазването на кето диетата има положителен ефект върху спортните постижения. Изследователите заключават, че са необходими допълнителни проучвания, за да се разбере по-добре ефекта на кето диетата върху упражненията за издръжливост.
Смятате ли, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да е правилният избор? Опитвали ли сте някога кето диета или друга диета, която свежда до минимум приема на един от макроелементите?
Какво да запомните
Тези проучвания потвърждават основното правило: какво ядем (и колко ядем) има пряк ефект върху спортните постижения. Правилната диета и качественото обучение ще ви помогнат да постигнете мечтаните резултати, независимо дали става дума за рекордно представяне или състав на тялото.
Препратки
1. Hansen, M., Oxfeldt, M., Larsen, A. E., Thomsen, L. S., Torben, R. L., Christensen, B., ... & Madsen, K. (2020). Добавка с хидролизат на суроватъчен протеин за разлика от въглехидратите подпомага митохондриалните адаптации при обучени бегачи.
2. Bailey, C. P., & Hennessy, E. (2020). Преглед на кетогенната диета за спортисти с издръжливост: подобрител на ефективността или плацебо ефект? Вестник на Международното общество за спортно хранене, 17 (1), 1-11.
Еванджелин Ховарт
Писател и редактор
Еванджелин се занимава със състезателни спортове от малка. Като квалифициран инструктор на RYA Dinghy, тя разбира значението на правилното хранене за поддържане на екстремни спортове и спортове за издръжливост, особено благодарение на опита си от Team GBR Squads и ръководенето на първия си университетски екип.
В свободното си време той обича да бяга, особено маратоните. През почивните дни той се радва на водни спортове и планински туризъм. HIIT прекарва редовните си вечерни тренировки или клякане. Тогава той обикновено се отдава на нещо пикантно и куп зеленчуци - вкусен!
Можете да намерите повече информация за Evangeline на тази връзка.