Планирате ли неделен бульон или обикновена супа или сос? Внимавайте да не станете прекалено мазни. Ако това се случи, независимо дали от невнимание или мазно месо, не се паникьосвайте. Все още може да бъде запазено.
Опитайте един от полезните съвети:
- Салатното листо също е удобен помощник. Внимателно го поставете върху повърхността на супата и веднага извадете. Той улавя мазнина върху себе си, така че изобщо няма да се срамувате от супата. След това изхвърлете листа.
- За да се отървете от твърде мазната супа, приберете я в хладилника, когато тя вече е изстинала. С течение на времето на повърхността се образува втвърден мастен слой. Можете лесно да го премахнете с лъжица.
Може би имате и свой собствен финт. Можете да го покажете на спокойствие. Във всеки случай, ако това ви се случи, не изливайте супата и не гответе отново. Вече знаете как да го направите.