Шампанско, коняк, вино, сайдер, Калвадос - Нормандия, Бретан, Аквитания. Уникална верига през части на Франция, която дори не би трябвало да му принадлежи. Горди, независими региони, богати на история и преди всичко рай с качествена гастрономия. Ще разберем как да си купим правилно шампанско, ще разпознаем „лули“, ще опитаме вековни доказани рецепти в живописно кътче на Европа, с които се сблъскваме всеки ден в ежедневието си. Научете нещо ново.
ден 1 - 1 - Пристигане във Франция. Кратък 2-часов трансфер на изток, ние се гмуркаме в района на Шампан. Първият път ще се насочи към живописното село над лозята, HAUTVILLERS. Тук ще опитаме първото истинско домашно шампанско от местни производители. Ще се разходим до местата, където Дом Периньон, бенедиктинският абат, на когото е приписван Шампан, е живял живота си. Беше ли сляп? Той ли беше този, който изобрети кексчето с шампанско от корк? Във всеки случай той опитоми виното на дявола, където с идването на пролетта избите дойдоха с верижни експлозии до 90% от тяхното производство. Църква с гробницата на известен монах. Град EPERNAY и център за шампанско. Каква е разликата между истинско шампанско и пенливо вино? Тази марка вече беше популярна сред мадам дьо Помпадур и предпочитана от Наполеон Бонапарт. Ще видим луксозните замъчни пространства, пълни със свежи цветя и стари изображения на предци. Обиколка на най-големите кръчми в света с професионален гид и накрая дегустация. Вече знаете как действа méthode champenoise на практика и че шампанското трябва да се купува в бутилки Magnum. Вървим по Avenue de Champagne, където се казва, че има повече богатство, отколкото под Уолстрийт. Вечерта имате възможност да поръчате първите кулинарни специалитети.
ден 2 - 2 - Преместване в Нормандия, страната на викингите и CAEN, средновековния град на Уилям Завоевателя. Запазени стени, великолепни Abbaye aux hommes в края на пешеходната зона, първият домашен сайдер и барик калвадос, морско пристанище в централна Франция за яхти. Тук вече ще опитате първите пресни стриди?
ден 4 - 4 - БРИТАНДИЯ. Мислехте ли, че познавате Франция? Бретан е напълно различна, екзотична, мистична, келтска. Черно-бяло знаме, собствен език, история на независимата държава и войводство, суров климат, красива природа, различна храна, невероятни хора. Също така ще ви научим да разпознавате бретон от кола. Провинцията на Бретон, каменни къщи с покриви от шисти, стотици пресичащи се пътеки. Удивителна романтика. Келтските приказки и култура, редовете казват, че работят и до днес. Легенди за крал Артур, Ланселот, магьосника Мерлин и горските феи, които досега сте свързвали само с Великобритания. Brocéliande е мистериозна гора, в която живеят чудовища и са засадени дървета от рицарите на Ордена на кръглата маса. Ако Мерлин не хвърли светлина върху пътя, ще се загубим. Стотици менхири на възраст колкото египетските пирамиди. Как биха могли да построят тези огромни камъни? Спирка в село Paimpoint, където времето сякаш е спряло. Спиращ дъха магазин с ръчно ушити кукли, домашно приготвени калвадоси и карамели. Малка кръчма с бира Breton Duchesse Anne и домашно приготвен ресторант с известни брокети. Следобед трансфер до Ла Рошел. Вечеря на пристанището. Любителите на морски дарове ще си струват парите тук.
ден 5 - 5 - ЛА РОШЕЛ: Тримата мускетари и кардинал Ришельо. Винаги непокорното пристанище в Бискайския залив. История на древните гали и римляни. Най-красивото кметство в най-голямата държава в Западна Европа, Quai Duperré, кула, предотвратяваща достъпа до пристанището. Най-важният град на дългото крайбрежие на Атлантическия океан за протестантите и тамплиерите. От тук 18 кораба на тамплиерите плавали с голямо съкровище. Тук калвинизмът пусна корени и гордият град се превърна в бастион на хугенотите. По време на круиз до дивия остров Ile d´Aix с площ от само 129 хектара, ние обикаляме крепостта Бояр, известна от телевизионните предавания. Усещането на острова е различно. Ще прекосим острова с колело (лесен, красив маршрут - все още в равнината!) И ще опитаме морски дарове. Ферма за стриди и дегустация веднага след улова. Или предпочитате конска пържола или доказана морска класика, която вече познавате толкова добре? Приятният обяд след разходка с колело ще ви дойде по-удобно. (Горещо препоръчваме острова, но тези, които не искат да участват в пътуване по избор на стойност 25 евро, могат да прекарат деня в самия град с много отлични ресторанти).
ден 6 - 6 - След закуската на хотела, ние се разхождаме из криволичещите улици на града, виждаме църквата, която е завладяна, опожарена и камбанарията й все още стои. Ще отидем до една от градските кули и ще разгледаме града от мястото, където скачачите скачат по време на адреналиновите състезания на Red Bull. Бихте ли се осмелили да скочите и вие? Кратък трансфер до град COGNAC: Сигурно сте чували за този град. Сгушен по поклонническия път до Сантяго де Компостела и река Шарант, той е заобиколен от лозя, които дават шест качества на гроздето. Компаниите от замъка като Hennessy, Martell, Otard, Camus, Rémy Martin и др. Ще посетим най-старите тук! С професионален водач, енолог, ще ви покажем видовете лозя, как се изгаря конякът, каква алхимия е да смесвате истинския сок там, където зрее. В избите ще дишаме ангелски дял, който избягва десетки милиони всяка година. Накрая ще имаме дегустация и 3-часов трансфер до BORDEAUX. Вечерна разходка из града.
ден 7 - 7 - Намираме се в района, откъдето идва Д’Артанян, Сирано и се казва, че е най-доброто френско голямо и силно вино. Обиколка и дегустация в най-добрите лозя във Франция. Трудни решения. Искате ли гъши дроб (патешки дроб), деликатес, който идва от тук? Или предпочитате козе сирене, телешки черен дроб и накрая арманяк, който също е у дома тук на югозапад? Връщане в града, Place de la Comédie, очарователната катедрала Св. Андреа с 321 стъпала до кулата, средновековните порти към града, оживения насип на река Гарона с най-голямото водно огледало в света, най-красивия и най-голям площад в Европа, фонтана на свободата и много други. Безплатна програма за пазаруване и дегустация на вино. Като черешка на гурме тортата ще бъде препоръчан ресторант с дегустационно меню, което ще бъде правилната кулминация на пътуването. Защо получавате чаена лъжичка за всеки курс?
ден 8 - 8 - Сбогом на Бордо сутринта, обесвайки се с подаръци с пълни вкусови рецептори, се отправяме към дома. Открихме непознат кът на Европа.
Цената включва
5 x настаняване в хотели с 3 * и 2 x в 4 * в стаи за двама души Повече за настаняването - тук.