Можете да свържете лицето на модератора Милан „Джуниър“ Зимниковал с телевизионното предаване „Мама ми готви по-добре от вашето“. Той има положително отношение към готвенето, както е видно от проекта Whispering in a pan.
Но знаехте ли, че Джуниър смята за такова излишно нещо на света?
1. Коя е вашата любима и най-използвана суровина или храна в кухнята и защо?
Чесън и масло! Тя е в основата на всички неща, които готвя или пека. Дори само макаронени изделия с масло за дъщерята да преминават през чесъна. Не го уча, просто го оставям да се разтопи с масло, когато и двамата се нагреят, стават приятели. Не обичам плоските вкусове и миризми. Въпреки че това не означава, че всичко е чесън. Използвам го като подправка.
2. Без какви кухненски прибори не бихте могли да си представите готвене
От половин година съм на термомикс. Това е мега ощипване, познато на професионалистите, но в Западна Европа все повече хобита са му се поддали. Правя почти всичко с него! Също така правя супи, пюрета и сладолед и холандски сос, приготвям зеленчуци на пара, разбърквам, размахвам снега върху тортата на Пол и дори го виждам в него. Благодарение на него аз съм герой у дома!
3. Има ли храна, която не ядете, или е имало храна, която сте отказали в по-млада възраст? Ако е така, защо точно тази храна - и как преодоляхте неприязънта си?
Лечо е най-безполезната храна в света. И освен това, най-отвратителните и най-безвкусните! Не го харесвах, не го харесвам и няма да го направя. Никой няма да ме убеди да ям ТОПЛИВА ПИПЕР, бррр!
Просто не ми харесва и затова не ям върха на „готварските специалитети“, тел или бачов джоб, където има мазна мазна палачинка от картофи, в която има свинско соте от зеленчуци. Или „GOULASH“, в който можете да поставите седемнадесет буркана! Катастрофа! За съжаление, дори и в зряла възраст, не преодолях съпротивата срещу изцелението.