1.5. 2016 22:51 След големия успех на снимки с напречен разрез на популярни продукти, немска потребителска организация излиза с друг проект. Този път тя се спря на храни, легирани със захар.
Потребителското списание Őko-Test разбра колко захар се крие в добре познатите маркови храни и какви трикове производителите се опитват да прикрият върху опаковката. Порталът Utopia.de допълни резултатите с илюстративни снимки, показващи колко захарни кубчета са подсладените тестови продукти. Избрахме тези, които се предлагат в нашите магазини.
Млечни филийки от Ferrero
Продуктът, популяризиран като десети, който се радва на децата, едва наскоро пусна социални мрежи със снимка, показваща неговия състав на напречното сечение. Сега му е дадена възможност да повтори успеха си.
Потребителското списание измерва около три кубчета захар в опаковка от 28 грама. Производителят не го допуска в процентна форма. И не само към захарта, но и към други непривлекателни съставки.
Пастьоризираното мляко (40%) е на първо място. Следва палмово масло, захар, пшенично брашно, обезмаслено мляко на прах - без никакво споменаване на процента. Процентът допуска шестия пореден компонент, "изненадващо" с мед (5%).
С такава интерпретация на състава, Ferrero може да създаде на клиентите впечатлението, че разфасовките съдържат предимно мляко и мед. Процентът на използваната захар рядко се съобщава от композиторите. Четете го само от хранителната таблица.
Източник: Lenka Sameková
Фибри Activia (зърнени култури) от Danone
В допълнение към подчертаната култура на Bifidus ActiRegularis, съдържанието на зърнени култури Activia е обогатено от некултурно голямото количество захар, която е вторият най-представен компонент след киселото мляко. Всяка опаковка съдържа общо 16,6 грама захар (включително захар от млечния компонент и ябълка), което представлява 5 кубчета захар и половина.
От зърнените култури ще откриете само следи от пшеница (0,6%), ечемик (0,4%), овесени ядки (0,3 процента) и пшенични трици (0,2%).
Сушени боровинки Seeberger
Сушените плодове не винаги са здравословен заместител на сладкишите, особено ако купувате промишлено преработени продукти. Това наскоро беше потвърдено от тест на потребителското списание dTest, което откри добавена захар и глюкозен сироп в две от деветте опаковки фурми. Някои производители го държат в тайна на етикета.
Немският производител Seeberger не крие захар върху опаковката на сушени боровинки и я изрежда на второ място в състава. Пакетът е пълен с боровинки само 60 процента. Останалото е захар и слънчогледово олио. Őko-Test отчита в състава на невероятните 26 кубчета захар.
Зърнени замръзвания от Kellogg's
Храната, използвана от производителите за обръщение към деца, е благодарен обект на критики от потребителските организации. Лабораториите също намират големи количества захар в зърнените закуски с редовна желязо. Frosties от Kellogg’s не е изключение.
Една опаковка зърнени храни е подсладена с 46 кубчета захар. Дневната порция, предписана от производителя на опаковката, трябва да бъде 30 грама зърнени култури, което е около две малки шепи за илюстрация. Това обаче прави Kellogg’s по-различно от другите производители. Други марки също разчитат на нереално малка 30-грамова част от асортимента.
Опаковката на детските зърнени култури Frosties е още по-абсурдна, защото хранителните стойности се изчисляват за нуждите на възрастния. Ако надвишите предписаната порция с 20 грама, ще изчерпите 75 процента от дневната доза захар, препоръчана от Световната здравна организация (СЗО). Лактозата (млечната захар) от млякото не се взема предвид в порцията.
Препоръчителното дневно количество захар в ЕС е определено доста високо - на 90 грама, което е около 30 кубчета. Границата на Световната здравна организация (СЗО) е много по-строга, организацията е намалила препоръчителните 50 грама захар на ден наполовина миналата година. Препоръчителната доза от 25 грама се отнася само за добавена захар, тя не отчита лактозата в млякото в диетата или фруктозата, която ядем в плодовете и зеленчуците.
Nescafé frappé от Neslé
Захар с кафе или кафе със захар? Съставът на Nescafé frappé описва първия вариант. Продуктът превъзхожда дори всички смеси от кафе в съдържанието на захар. Производителят е надценил количеството разтворимо кафе, което представлява жалките 11 процента от продукта.
Те поставят до 88,4 грама захар в 100 грама продукт. Сложи 80 кубчета в една опаковка. За да изчерпите почти цялата дневна доза захар, препоръчана от СЗО, трябва само да изпиете една чаша Nescafé frappé с мляко. Наздраве!