Моите рецепти вече имат една рецепта за треска, която веднъж получих от рибар. Добре е, прави се от уловена риба, но отлежаването продължава 3 дни, тъй като в него има парченца смлени кости, на които трябва да се даде време да омекнат. Някои хора харесват тази рецепта за треска с моркови, която може да се консумира на следващия ден.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нека сварим 3 литра вода с дафинов лист, цял черен пипер, 2 ч. Л. Сол и 4 dcl оцет. Когато водата заври, сложете рибата и варете 15 минути. Оставете морковите да се готвят в друга чаша - варете морковите от точката на кипене за 5 минути.
Настържете сварените моркови. Извадете сварената риба и я оставете да се охлади. Нарежете лука.
Когато рибата е по-студена, я смачкайте, добавете нарязан лук, 5 cl горчица, сол, подправете, добавете 1 голяма майолка и 3 cl оцет.
Смесете сместа и я оставете да се охлади - приберете я в хладилника.