Заледяване

Вие ли сте от тези, които все още помнят кашата, наречена птиче мляко? Ако това име не ви казва нищо, възможно е знаете повече под термина руска торта.

руска

Разбира се, ако сте само на диета, това не е нищо за вас. Ние обаче вярваме, че веднъж завинаги каша изобщо не боли и благодарение на нашата рецепта можете да се отдадете на този грях. Лек и пухкав желе десерт е наистина известен.

Процедура за рецепта

В малък тиган смесете 2 сашета желатин с 1 чаша мляко. Разтворете на слаб огън и разбъркайте, докато топлината се изтегли от млякото. Сместа обаче не трябва да се вари. Поддържайте млякото топло.

Разбийте сметаната.
Смажете формата с масло 20 х 30 см. В купа смесете захарта, заквасената сметана и разбитата сметана с ръчен пасатор. Всичко трябва да е добре свързано.

Смесете сместа от разбитата сметана с топло мляко. Разбъркайте добре и веднага изсипете в подготвената форма. Покрийте отгоре с фолио и оставете да се охлади.

В малък тиган смесете какаото, захарта и желатина за глазурата. Разбийте, налейте вода и мляко. Разбъркайте на слаб огън и оставете да заври. Сместа трябва да има гладка структура.

Нанесете глазурата върху охладения крем и намажете красиво. Заледяването се нуждае от час, за да се втвърди.

Споделете тази прекрасна рецепта за перфектното птиче мляко с приятелите си! Сигурен съм, че и на тях ще им е приятно!