Зелето и пърженият шаран с картофена салата имат своето място на словашките трапези на Бъдни вечер. Но какви ястия се приготвят по този повод в други страни? Всички екстри! Можем да си представим някои от тях заедно, но внимавайте - гарантирано ще започнете да пускате лигав!

Английски коледен пудинг

Англичаните допълват менюто на Бъдни вечер със специална плодова торта. Съставките включват сушени плодове, ядки и подправки. Насищането с алкохол (ракия или уиски) и отоплението ще превърнат този десерт в коледен пудинг. Преди сервиране отново кипнете, полийте ракията и я запалете. Понякога в него се пече монета за късмет.

коледни

Английски коледен пудинг

Коледен дневник от Франция

Шампанското и предястие под формата на пушена сьомга, омар, стриди, гъши дроб или пикантни палачинки са задължителни за посещение на френския коледен празник. Печената гъска или пуйка с кестени се сервира като основно ястие. Популярен десерт е руло от пандишпан с крем от прясно масло, което се нарича коледен дневник. Французите го украсяват така, че наистина да изглежда като парче дърво. Освен това се разкрасява с марципанови гъби и пудра захар на прах.

Френски коледен дневник

В Италия по Коледа, разбира се, тестени изделия!

Класическият италиански празник се провежда в първия ден на Коледа и се състои от паста, свинско и пенливо вино. В южната част на страната се яде предимно печено агне. Традиционният десерт е популярният панетоне, сладък хляб със стафиди и захаросани плодове, поднесен със сметана маскарпоне. Обикновено е с височина около 12 до 15 см и трябва да тежи около 1 кг. Цялото семейство ще го сподели.

В Италия има и тестени изделия за Коледа

Късна испанска вечеря на Бъдни вечер

Испанците сервират коледна вечеря около единадесет часа през нощта. Те се наслаждават на тапас с различни видове сирена, разфасовки и зеленчуци. Популярна е и супата с морски дарове. Основното ястие е змиорка, скариди и печена риба с гарнитура от бели аспержи. Друго традиционно ястие е хамон от сушена шунка. За десерт се сервират марципанови бисквити и пържени картофи, обвити в захар и канела, известни като чуро. Също така се добавя нуга или туррон, сладка смес от мед, захар, белтъци и бадеми (подобно на локума).

Специална коледна португалска торта

Португалците подготвят за Коледа т.нар Кралската торта, Боло-Рей. Всъщност е нещо като нашата сладка със захарна глазура и парчета захаросани плодове. С него са свързани няколко обичаи, напр. при печенето в него се поставят един боб и един малък подарък в хартия за печене.Ако откриете боб във вашата порция, трябва да изпечете тортата през следващата година. Всеки, който намери подарък, може да го запази.

Традиционни коледни гръцки деликатеси

В Гърция традиционно за Коледа се сервира агнешко или свинско месо, последвано от баклава, класически гръцки сладкиши с нарязани ядки, мед или сироп сос. Това е необходимост в повечето гръцки домакинства, не само по Коледа.

В Перу печели пуйката

Перуанците не могат без пуйка, пълнена с пресни плодове. Сервират му ябълков сос, салата и т.нар тамалес, задушени царевични листа и пълнени с кайма или зеленчуци. Сладка точка в края обикновено е плодова торта или марципан.

Печена пуйка с плодове

Асорти коледни вкусове на Бразилия

Коледното меню в Бразилия включва чиния шунка, печена пуйка и понякога печено свинско и риба, овкусени с чесън, ориз, прясна салата, картофена салата или плодове. За десерт се сервира торта с лимон или орех, шоколадова торта и панетоне.

Коледна трапеза в бразилско семейство

Весела плодова Ямайка

Известното коледно ястие в Ямайка е плодова торта. Сушените плодове се накисват в червено вино и ром месец преди Коледа, така че тортата след това е много влажна и буквално заредена с алкохолни вкусове. Е, ямайците определено знаят какво е добро.

Плодова торта от Ямайка

Япония няма да позволи KFC

На 25 декември в Япония се сервира бяла торта със сметана и ягоди. От 70-те години на миналия век, след успешна рекламна кампания, пърженото пиле от KFC се превърна в често срещано коледно ястие за японците. Дори го поръчват до два месеца предварително.

Японска коледна торта с ягоди

  • Япония
  • Гърция
  • Бразилия
  • Перу
  • Италия
  • Англия
  • Франция
  • Ямайка
  • Испания
  • Португалия

Харесва ли ви тази статия?

Можете лесно да го споделите в социалните мрежи с приятелите си.

Харесва ли ви тази статия?

Можете лесно да го споделите в социалните мрежи с приятелите си.