Описание
Рецепта с фото процедура за отлична семпла, непечена плодова торта с кремав пълнеж. Можете да използвате други по-изразени плодове, компоти, напр. ягода, череша, боровинка .
Обобщение
Съставки
| 150 | грама | бисквитки (използвах безглутенови бисквити) |
| 80 | грама | Масла |
| 1 | парче | по-голям компот от праскови |
| 1 | парче | Златно ухо или желатин |
| 250 | милилитра | крем крем |
| 1 | парче | маскарпоне (или извара) |
| 1 | супена лъжица | пудра захар |
| 1 | парче | ванилова захар |
| 3 | филийки | желатин |
Инструкции
Смелете бисквитите, добавете към тях разтопено масло и разбъркайте добре. Притискаме масата към дъното на формата за торта, моята имаше диаметър 22 см.
Отцедете компота, смесете златното ухо в сока и гответе гъста „каша“, но сгъстете с желатин, съгласно инструкциите на опаковката. Ако имаме малко сок, можем да добавим вода до около 350 мл. Смесете прасковите, нарязани на малки парченца, в горещата каша и оставете да се готви известно време. Разпределете масите по тялото и оставете да се охладят.
Разбийте сметаната с пудра захар до твърдо състояние. Маскарпоне, трябва да го извадим от хладилника поне час по-рано, разбъркайте с ванилова захар. Комбинирайте старателно с разбита сметана в гладък крем и уплътнете с желатин, приготвен съгласно инструкциите на опаковката.
Разстелете кремовия пълнеж върху охладената плодова част и го оставете да се охлади в хладилника.