Foodblog пълен с храна, вкусове и аромати.

  • Тестени изделия
  • Пустини
  • списание foodissimo Extra
  • Къде да ядем
  • Месо и риба
  • Напитки
  • Други
  • Сладкиши
  • Супи
  • Скитания по света
  • Закуска
  • Салати и зеленчуци

След дълго отново вкусихме нещо сладко у дома, за да помажем вкусовите си рецептори. Както винаги го гледах сезонно. Какво би могло да ти се направи добро, но в същото време малко по-различно? Попаднах на тази вкусна торта в мрежата и веднага разбрах, че е истински фаворит за истинското печене. А предимството е, че е и за всички, които спазват диета без глутен. Няма дори грам брашно и в същото време е мека пухкава торта. И като черешката на тортата - пресни круши, не можете да устоите.

Обичам вкуса на крушите. Тази година голям брой от тях са родени в градината. Провизиите бавно се разнасяха из семейството, всички просто ги хвалеха. Затова посегнах и към доставките и 2 чифта намериха своето място в нашата шоколадово-крушова торта. Определено препоръчвам да опитате.

Сурови материали:

  • 85 г масло
  • 85 г кафява тръстикова захар
  • 85 г качествен шоколад
  • 85 г белени ядки, нарязани на по-големи парчета
  • 1 PL ракия
  • 3 яйца
  • 4 почистени и обелени круши - нарежете на четвъртинки

Приближаване:

1. Загрейте фурната до 180 С.

2. В купа смесете захарта с маслото и разтопения шоколад. Трябва да внимаваме шоколадът да не се нагрява твърде много. Трябва да го разтопим много бавно почти при стайна температура.

3. Добавете ракия, бъркани яйца и ядки. Разбъркайте леко и изсипете сместа във форма за кекс, в която имаме подготвена хартия за печене отдолу.

4. Добавете нашите почистени четвъртинки круши към излятата форма, не ги потапяйте напълно и бързо изпечете тортата във фурна, загрята до 180 С за 35-40 минути. Внимавайте, всяка фурна се пече по различен начин.

5. Оставете изпечения сладкиш настрана, оставете го да се охлади, поръсете с пудра захар и просто сервирайте.

круши
Като доказателство прикачам и пресни круши с пълна красота

Успяхме да изпечем тази есенна торта в перфектен комфорт и ще й се насладим със същия комфорт. Например с чай от липа или мента, в доста голяма колба. Хмммм.