Хранителни стойности:
-
8 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 247 калории 33 g въглехидрати 6 g мазнини 16 g протеин
Описание:
За първи път се осмелих да приготвя тази интересна и неустоима торта. Един от най-добрите десерти, които можете да опитате и приготвите едновременно, не само през лятото! Меко и крехко тесто с хрупкава коричка и мека вътрешност, напомняща на блата. Сладостта е много добре балансирана с леко кисели горски плодове.
Тортата може да изглежда трудна за приготвяне, но ще ви убедя в противното! С тази проста процедура можете да се справите игриво. 😉
Истинският и свеж летен десерт.
Сурови материали:
Тесто:
фина обезмаслена извара
Приближаване:
Тесто - разбивам твърд сняг от белтъци и щипка сол. След това постепенно добавих кокосова захар (можете да използвате и тръстикова захар) и разбих, докато получих лъскав и фин сняг. Накрая смесих нишестето и оцета с дървена цирея.
Загрех фурната до 150 градуса и застлах две еднакви тави с хартия за печене. Добавих 1/2 от сместа към всяка чиния в средата и създадох 20 см кръг. Пекох и двете чинии наведнъж в продължение на 1 час, докато отгоре стана хрупкав и леко кафяв. След изпичането ги оставям да се охладят напълно. Досега съм приготвила крем.
Крем - Използвах бъркалка, за да разбивам всички съставки, с изключение на плодовете.
Преместих едно тяло в голяма кръгла чиния, добавих 1/2 от сметаната, която намазах по цялата повърхност и поставих върху нея 300гр плодове. След това поставих второто тяло върху плодовете, останалата половина от крема и плодовете.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!