Хранителни стойности:
-
2 порции/бр/g/ml 1 порция (1/2 количество) съдържа: 399 калории 23 g въглехидрати 29 g мазнини 16 g протеин
Описание:
Веган купа пълна с протеини, фибри и най-важното напълно без глутен! Толкова проста и фантастична храна, която можете да приготвите, когато си помислите.
Когато имам вкус към бобовите растения, дори не се замислям и веднага посягам към нахута. В комбинация с тофу и богат сос от кокосово мляко къри, ще бъдете пленени. Препоръчвам сервиране с жасминов ориз, пълнозърнеста тортила или пита хляб. 🙂
СЪВЕТ: Аз лично използвам парен боб от Бондуел, за да ускоря приготвянето. Ако не обичате боб, нахутът също ще бъде добър избор. 😉
Сурови материали:
млян черен пипер
ситно нарязан лук
гарам масала пипер
бял боб готов на пара
Приближаване:
Изплакнах тофуто, изсуших го в чиста кърпа и го нарязах на кубчета. Затоплих зехтина в тенджера и запържих леко лука. След това добавих кокосово мляко, доматено пюре, всички подправки, сол и разбърках. Накрая добавих боб, тофу и разбърках на слаб пламък с дървено кипене, докато получих по-плътен сос.
Сервира се с жасминов ориз, пълнозърнести тортила или пита хляб.
Следващия Фитнес Рецепти
Палачинки от цвекло с козе сирене, бебешки спанак и орехи
Винаги се опитвам да наситя не само стомаха си, но и очите си. И тук се прилага два пъти! Обичам цветна чиния, пълна със здравословна храна. Този цвят! Този вкус! Тази комбинация! нямам думи.
Изглежда ли сложно? Подготовката е съвсем проста и светкавична. Приготвих палачинките доста класически, но вместо мляко или вода, използвах чист органичен сок от цвекло. И какво върви най-добре с цвеклото? Все пак отличително козе сирене, орехи и бебешки спанак! 🙂