1 ноември 2016 г.

модна
Един от клиентите стои до студената кутия в магазина на известна търговска верига и съставът на намазката, до която тя е посегнала, бързо прелита над очите й. Той я връща на рафта миг по-късно. Той ще вземе друг. Отново той изрично разглежда опаковката, взима още една от същите, с радост ги слага в кошницата, точно до зърнените сладкиши и в съзнанието си изтрива „нещо бързо за закуска“ от списъка за пазаруване. Две намазки с малко бяло листо в логото на опаковката, преминали през последните, най-важните ръце - ръцете на клиента - за да се окажат на чинията му като правилният избор за здраве. Този малък билет всеки ден попада на масите на много домакинства. Произхожда от силно дърво с хранителни продукти, което расте все повече и повече, но корените му са здраво залегнали в малък град в южната част на Словакия.

Семейната компания KORO от Римавскособот произвежда висококачествена храна от осемнадесет години и редовно я разпространява на щандове не само у нас, но и в други страни от Централна Европа. Нейният основател Владимир Кошин е убеден, че ролята на производителите на храни е не само да произвеждат, но и постоянно да правят иновации и винаги да търсят нови и нови начини да допринесат за по-здравословен начин на живот на хората.

Клиентите, изследващи състава на храната и броя на екзоците в тях, вероятно вече не са рядко явление в магазините днес. Не е само защото сега е някаква тенденция да се справяме с това, което ядем, колко ядем, откъде идва това, което ядем ...?

Вярно е, че за здравословния начин на живот и не става дума само за диета се пише много, много се казва, но не бих го отнесъл към модните тенденции. Просто погледнете зловещата статистика на болестите на цивилизацията, начина ни на живот и какви са последствията. Сърдечно-съдовите заболявания, ракът, метаболитните проблеми, различни алергии се увеличават и затова е естествено въпросите за добрия начин на живот да излизат на преден план. Хората все повече се интересуват от това, което имат в чиниите си, грижат се за състава на ястията, посягат към качествена храна, спортуват повече, грижат се за тялото си. Толкова е правилно. В края на краищата всички ние искаме да предотвратяваме здравословните проблеми, а не да ги решаваме. Чрез коригиране на лошите навици можем да осигурим по-добър и здравословен живот. Така че здравословният начин на живот не е въпрос на модна тенденция, а по-скоро необходимост в днешно време.

Определено няма да имам пържено сирене с пържени картофи днес за вечеря ...

(Смях) Искам само да кажа, че според мен мисията на производителите на храни трябва да бъде да предлагат на хората все повече и повече възможности за качествено и здравословно хранене. С помощта на подходящи съставки и съвременни технологии те могат да предлагат на потребителите храна което защитава здравето им. Нашата компания също разбра тази роля, затова решихме да положим всички усилия да разработим продукти, които да помогнат на потребителите да живеят по-здравословно.

Това изгражда вашата продуктова линия Nature Line със споменатия билет в логото?

Точно. Под тази марка преди около две години стартирахме изключително нехимични продукти, произведени от суровини, които имат положително въздействие върху здравето. Ще спомена, например, намазки от нахут, които доказват, че дори здравословната храна може да бъде изключително вкусна. Популярна, но нищо ново. Човечеството го познава от незапомнени времена, но едва днес преоткриваме великите му качества.

Sobotany, но и потребителите в други градове, знаят повече за руските яйца, треска или яйчена салата под марката KORO ... Умишлено. Как такова разпространение на нахут взе?

Като цяло марката Nature Line постигна истински успех, което оправдава казаното от мен във въведението, а именно, че хората обръщат все повече и повече внимание на състава на храната, не защото това, че са годни е хит, а защото наистина ги е грижа собственото им здраве. Разбира се, KORO все още се занимава с традиционни и добре познати продукти, ние също ги произвеждаме от най-висококачествените суровини. Когато споменахте, например, яйчена салата, ние използваме пресни яйца от словашко отглеждане, нашите рибни продукти са известни с висок дял от качествена треска от Аляска, ние произвеждаме тесто без добавени консерванти и други подобни. Качеството на храната е от първостепенно значение за нас.

Благодарение на новите продукти на марката Nature Line обаче успяхме значително да се разширим към нови пазари, поради което виждаме бъдещето си в тях. В момента само в Словакия ние доставяме хранителни продукти на хиляди магазини седмично и на почти четиристотин заведения на добре познати търговски вериги и по-малки вериги магазини. Успяхме обаче да се утвърдим и в съседните Чехия, Полша и Унгария.

Това вече е наистина уважително за компанията от "малката" Римавска Собота.

Радваме се, че марката KORO процъфтява и се е превърнала в стабилна част от рафтовете за храна у нас и в чужбина. Въпреки това, нашата бизнес история със сигурност не започна с ракетно начало, тя е последвана от постепенно, упорито пътуване стъпка по стъпка, от 1998 г. Започнахме с деликатесни продукти, които все още са много популярни, с течение на времето намазва спредове, зеленчукови салати, асортимент от готови ястия, хлебни изделия и най-новата също продуктова линия Nature Line. Знаете ли, когато човек е запален по работата си, той винаги търси нови начини да развие предлаганата гама, как да изведе нещо ново, иновативно на пазара. Може да звучи много просто, но като погледнем назад, не винаги е било лесно. Често сме се сблъсквали с много предизвикателства и препятствия, трябваше да се утвърдим в силна конкурентна среда, да издържим на трудни условия, да изградим марка, която да бъде възприемана от клиентите като марка за качествена и прясна храна.

Като подходящ бакалин можете да разкриете рецептата как да го направите?

Съставки да, съотношението е тайно (смее се). Вероятно всеки, който изгражда компания честно от самото начало, ще се съгласи с мен, че зад нея стои упорита работа, отдаденост на работата им, желание за непрекъснат напредък, за развитие на продуктовото портфолио, за подобряване. Разбира се, има инвестиции в модерни технологии. И на първо място, подкрепата от квалифицирани служители е важна. Не напразно се казва, че една компания не може да бъде успешна, ако няма подходящите хора, те са нейната основна валута. Благодарение на упоритата работа на нашите служители, малка компания от малък град успя да прерасне в щандове на магазини в Словакия и съседните страни.

Марката KORO стана известна като синоним на здравословна храна, като подкрепя европейския шампион в естествения фитнес ...

От това следва това, което вече споменах, а именно, че според мен ролята на производителите на храни също трябва да бъде да допринасят за здравословния начин на живот на хората. Не става въпрос само за храна, а и за спортни дейности - защо не можем като производители на хранителни продукти да бъдем тези, които мотивират хората да се движат, да водят по-добър начин на живот? Не става дума само за подкрепата на Лучия Фрашова, която е посветена на естествения културизъм. Отново ще спомена местния регион. От няколко години организираме (в сътрудничество с марката автомобили Mercedes-Benz) тенис турнир, който прерасна в най-големия аматьорски турнир по тенис на двойки в Словакия. Играчи от цяла Словакия, но и Унгария идват в Римавска Собота. Доволни сме, че по този начин можем да допринесем за видимостта на нашия град и за популяризирането на спорта.

Вярно е, че планирате друго спортно събитие, този път за любители на бягането?

Все още не сме го представили никъде, но в този момент наистина мога да потвърдя, че в сътрудничество с гражданското сдружение „Нашата събота“, което организира редица дейности за жителите на Римавска Собота и околността, ние подготвяме провеждащо се събитие. Все още няма да разкривам подробности, но това ще бъде полумаратон, който ще бъде отворен за всеки, който се радва активно или развлекателно на този спорт. Вярвам, че ще се срещнем с него!