12.10. 2014 Здравословно, вкусно и ефективно. Правилното хранене може да намали риска от диабет, сърдечни заболявания и рак. Ще бъдете във форма с тези бодигардове!

храни

Shutterstock

Популярно от мрежата

Тази храна засилва имунитета, изкривява се с холестерол и това не е всичко: Започнете да я ядете днес!

Верешова обиколи, така изглежда 40-годишен модел напълно без дрехи: Ууу, каква гъделичкаща СНИМКА!

Ето как Карин Хайду мина през града! УАУ, изглежда. И ВИЕ ще го забележите?

Дори да има пандемия, не отлагайте посещението на амбулаторния лекар

Рената намери съпруга си чрез телетекст: Той написа нещо в рекламата, което веднага я удари в очите!

Свързани статии

Маскарад и отслабване? Няма проблем! Популярната диета Джен Анистън се превръща в килограми без глад

Свързани с темата

Табу на болестта

Загуба на тегло след четиридесет

Женско здраве

Храни за отслабване след

Витамини, минерали и растителни хранителни вещества предпазват тялото ни от всичко, което застрашава здравето ни. Според научните изследвания нашето физическо, както и психическо здраве зависи до голяма степен от това, което ядем. Затова трябва целенасочено да снабдяваме организма с вещества, които са му от полза.

1. Млечни продукти - незаменими за костите

Кисело мляко, кефир, извара, сирене, доставят калций, който тялото ни може да използва перфектно. Благодарение на калция ще бъдете здрави и гъвкави и освен това ще укрепи зъбния ви емайл. Така наречените пептиди, които съдържат и млечни продукти, са полезни за кръвното налягане и помагат на червата да преработят вредните бактерии.

Нашият съвет:

Мекото сирене е много здравословно, защото съдържа повече вода, отколкото мазнини.

2. Леща - поддържа червата здрави

Лещата съдържа много баластни вещества, които поддържат червата здрави и подпомагат храносмилането. Така наречените лещи гликозиди убиват вредните бактерии в червата. С други билкови вещества те понижават нивата на холестерола в кръвта. Нови проучвания разкриха, че лещата дори намалява риска от рак.

Тип:

Не накисвайте лещата преди готвене. Повечето видове са готови за 30 минути. Използвайте водата, в която сте готвили лещата, като основа за сосове, в нея има ценни вещества.

3. Тъмният шоколад - укрепва мозъка

Какаото е богато на антиоксиданти и флавоноиди. Те са концентрирани главно в горещ шоколад. Нови проучвания показват, че тъмната версия предпазва изключително добре срещу инсулт и се регенерира по-добре след инсулт.

Тип:

Все пак трябва да се отдадете на шоколад на парчета. По-специално, млечните продукти съдържат много мазнини и захар. Колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова по-добре - за предпочитане поне 60%.

4. Броколи - бори се с рака

Лесно смилаемите броколи помагат за намаляване на риска от различни видове рак. Активни вещества, като сулфорафан, активират собствената защита на организма срещу това заболяване. Броколите също укрепват червата в борбата срещу бактерии, вируси и гъбички.

Тип:

Дусте жи лен ал денте (до полосурова). Използвайте и водата, в която сте го сварили.

5. Мазна морска риба - връх за кръвоносни съдове и душа

Поставяйте ги в менюто поне два пъти седмично. Никоя храна не съдържа повече омега 3 мастни киселини от херингата от морски риби, сьомга, скумрия, сардина и треска. В допълнение към защитата на сърцето и кръвоносните съдове, ненаситените мастни киселини, които те съдържат, са богати и на аминокиселини. От тях тялото произвежда хормона на щастието, серотонин. Подобрява настроението и укрепва самочувствието.

Тип:

Ако рибата на скара или печена е твърде скъпа за вас, пушете скумрия или орехов хляб.

6. Домати - разреждат идеално кръвта

Имат яркочервен цвят благодарение на ликопен. Това растително багрило задържа кръвната течност и по този начин я предпазва от съсиреци или инфаркти, предотвратява инсулт. Доматите обикновено подобряват кръвообращението. Проучванията показват, че те могат да намалят риска от рак.

Тип:

При преработката на домати делът на ликопен е значително увеличен. Затова приготвяйте по-често пулп, сок или супа.

7. Пълнозърнести продукти - предпазват от диабет

Всеки, който ежедневно яде пълнозърнести продукти, намалява риска от диабет тип 2 (диабет при възрастни) с до 40%. Редки баластни вещества от черен хляб (истински, неоцветен), мюсли и др. регулират кръвната захар и по този начин предпазват от сърдечно-съдови заболявания. Те подпомагат храносмилането и намаляват риска от рак на червата.

Тип:

Използвайте по-често брашно от спелта, ръж или Греъм, те съдържат най-много баластни вещества и минерали.

8. Рапично масло - намалява риска от инфаркт

Учените съобщават за студено пресовано масло: Съдържа повече здравословни ненаситени мастни киселини от други масла и дори в идеални пропорции. Това ефективно предпазва кръвоносните съдове от отлагания, понижава кръвното налягане и риска от инфаркт. Освен това количеството витамин Е потиска възпалението.

Тип:

Не използвайте органично масло от рапица не само за печене на месо, но и в зеле, бобови растения, тестени изделия или картофена салата.

Колко да ядем

Ежедневно:

Три порции зеленчуци и две порции плодове (една порция = един домат или чаша зеленчуков сок). Яжте половин шепа орехи или имайте 2 парчета пълнозърнест хляб, 1 порция мюсли, 2 чаши мляко или 1 чаша кисело мляко. И не забравяйте малко сирене.

Седмично:

Яжте морска риба два пъти седмично плюс два пъти повече бобови растения (леща или соя). Приемайте червено месо не повече от веднъж.

Трябва да броим калории?

За да сме сигурни, че спазваме принципите на здравословното хранене, не е нужно постоянно да броим калории и да знаем колко са във всяка храна! Диетолозите имат ясна гледна точка: Хармонията и балансът са важни. Важното е само, че тялото получава нужното през седмицата. Растителните храни и рибите играят основна роля.

Бих предпочел да не

Торти, бял хляб, колбаси, пушено месо, шунка и пържени картофи. Ограничете всичко, което съдържа много чисто бяло брашно, захар и мазнини.