Тъмнозелена леща с биологично качество. Бърза подготовка, няма нужда да го накисвате. Добре поддържа формата си, когато се готви. Широко приложение в студена и топла кухня. Подходящ за супи, салати, като гарнитура или за приготвяне на каша.
Употреба:
- супи - добавете лещата към зеленчуковата супа
- каша - след готвене просто смесете лещата или добавете гореща вода, за да се получи по-гладка консистенция, подправете с подправка по желание
- ризото - с булгур и други класически съставки, които обикновено слагате в ризотото, ще направите отлично и просто ястие от леща
- салата - охладена варена леща може да се добавя и към студена салата, тя е подходяща за броколи и ориз, например
- палачинки - комбинирайте охладена леща с билки, чесън, чили, червен лук и поръсете с оризово брашно, направете палачинки и печете в тиган
- печена - можете да печете леща, подобна на кайма, напр. за лазаня или мусака
- в сос - лещата може перфектно да замести месото в соса
- към сладкиша - добавете малко по-малко сварена леща към тестото и оставете да се пече, сладкишите имат вкус, подобен на ядките
Тъмнозелената леща са малки бобови растения, които не варят. След готвене е малко по-лек, така че има маслинен цвят. Препоръчваме времето за готвене според дегустацията. Растението е от семейство Бобови и идва от Азия. Плодовете му са биберони, скриващи семената. Човекът ги е консумирал преди повече от 7000 години. В същото време лещата е популярна особено в Индия, където е част от много ястия.
Състав: тъмнозелена леща. Може да съдържа следи от глутен, ядки и други бобови растения
Тегло: 500гр
Производител: Селски живот
Страна на произход: Канада
Хранителни стойности на 100g: