Есента, богата дама, освен цветни листа, носи и разнообразно множество храни, които ще ни помогнат да отслабнем. Затова определено не трябва да пропускате дълбоки зеленчуци в кухнята, като зеле, зеле, колбаси, карфиол или броколи.
„Дълбоките зеленчуци са идеални за отслабване. Съдържа голямо количество вода и има ниска калорична стойност, така че е идеално да включим тези култури в диетата, ако се опитваме да отслабнем “, обяснява диетологът Мартина Дворжакова от KetoDiet. Този вид зеленчук е пълен с витамин С, така че ще укрепите и имунитета си. Можете лесно и бързо да приготвите супи от дълбоки зеленчуци, които ще ви заситят и затоплят. Можете да готвите карфиол и броколи, да печете или печете с месо или картофи.
Кралица на есента
Тиква. Тази оранжева красота е символ на есента, има много видове и нейното използване е също толкова разнообразно. Не е нужно само да го издълбавате с деца, той също има широк спектър от приложения в кухнята. Тиквата е подходяща за отслабване най-вече защото съдържа до 90% вода, фибри, минерали и бета-каротин. Семената са източник на цинк и витамини. Приготвянето на тиквата не е трудно. В допълнение към солени ястия, той може да се използва и в сладки, но с тях много внимателно в диетата.
В допълнение към традиционната, популярна тиквена супа, можете да приготвите ризото или да се насладите на семената. Просто запържете зърната на сухо или в малко количество олио, подправете със сол или черен пипер. Те са подходящи не само като поръсване за супа, но и за различни салати, или просто за такава малка "гарнитура" през деня. Можете също така да приготвите вкусни и здравословни пържени картофи от тиквата или вкусна каша като заместител на картофите.