Тиквена супа с кокосово мляко
Тиквата е чудесен източник на каротеноиди.
Сурови материали:
- 1 средно голяма тиква хокайдо
- 1 кутия кокосово мляко
- 2 чаени лъжички индийско орехче
- 1 чаена лъжичка канела
- 1,5 см парче джинджифил (настърган)
- 1 чаена лъжичка куркума
- киноа
- тиквени семена
Приближаване:
Измийте тиквата, почистете вътрешността на семената, нарежете на полумесеци, поставете върху лист за печене, покрийте с малко вода и печете във фурна, загрята до 200 ° C за 15 до 20 минути. Когато тиквата омекне, преместете я в тенджера, добавете кокосово мляко и разбъркайте с потапящ миксер върху сметаната. Ако искате по-ниска консистенция, добавете вода, ако е необходимо. Добавете подправки и оставете да заври. Можем да сервираме с киноа и тиквени семки вместо паста.
Източник на рецепта: zdraviebezliekov.sk
Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:
Пудинг от тиква
Опитахме тази рецепта наскоро.
Крем от тиква от хокайдо и джинджифил
Именно този вид тиква е подходяща за приготвяне с кожата, където се намират най-много витамини и фибри.
Пайове с тиква (без глутен)
Имате ли още тиква в камерата? Опитайте този здравословен пай без глутен.
Автор на статията
Ева Блахо
В края на 2011 г. се завърнах от Австралия, където изучавах натуропатия и хранителни консултации. Въз основа на този опит придобих съвсем различна гледна точка за диетата, здравето и начина на живот. Реших да не запазвам тази информация за себе си. Върнах се в Словакия и оттогава помагам на хората и разпространявам здравословна информация чрез консултации, уроци по готвене, лекции и вкусни рецепти.