Рецепта за традиционен сос от тиква. Тиквеният сос не съдържа глутен и го сервираме с гарнитура според вкуса.
Имаме нужда от:
Оценка: 2.8 от 5. Общо 5 гласа.
Кликнете върху звездите, за да оцените рецептата.
Приближаване
Настържете обелената тиква на едро ренде, посолете, оставете да престои известно време, отстранете излишния сок. Сложете олио и царевично брашно в тенджера и направете лека тенджера. Налейте около 3 dl вода. Оставете го да се затвори. Добавете тиква, от която изцедихме малко излишна вода. Оставете да се готви, докато тиквата омекне. (Ако е прекалено дебело, добавете малко вода).
Смесете Гюстин с оризово мляко и изсипете в тиквата. Оставете да къкри, добавете ситно нарязан копър, захар, лимон, добавете сол, ако е необходимо.
Сервирайте с картофи, яйце или наденица, наденица.