COVID-19 може да ви създаде проблеми дори след излекуване. Цели 50% от хората страдат от този проблем

В словашките болници има почти 4000 пациенти с COVID-19. Десетки хора се поддадоха на болестта за един ден

Милиардерът Бил Гейтс на Мъск: Вместо да пътуваме до Марс, трябва да спасим нашата планета

  • Кой каза, че не можем да имаме сладолед през ноември?

произвеждат

  • Кой каза, че не можем да имаме сладолед през ноември?

Nitrianske Gio Caffè е основана преди пет години и е първият салон за сладолед в Словакия, който предлага качествена алтернатива в морето на прахообразен и цветен „сладолед“.

Но салонът за сладолед не е точен термин в случая на Gio. Partia Sloveniek произвежда традиционно италианско сладолед тук. Направен е само от честни съставки като мляко, сметана, качествен шоколад или пресни плодове.

Доколкото е възможно, те купуват от местни производители и дори вземат предвид сезонността. През лятото сладоледът е по-плодов, през зимата е предимно чийзкейк и шоколад. В комбинация с уютния ретро интериор, това създава уникално изживяване, на което можете да се наслаждавате целогодишно.

„По времето, когато отворихме Gio Caffè, той отговаряше на всички атрибути на съвременната компания по това време - свежи съставки, качествен продукт, отличителен подход към клиента и дизайнерски интериор. Известно време бяхме единствената гелатерия по рода си и така се случи (и все още е днес) хората да отидат на пътуване от други места, за да посетят нашия джелато, а днес също и моркови “, каза тя пред style.hnonline .sk портал. мениджър Gio Caffe Соня Лавова.

Използването на пресни съставки обаче носи със себе си и определени усложнения. Този, който е написал Codex Alimentarius очевидно не ги е харесал. Въпреки че пресният сладолед крие определени рискове, настоящата бюрокрация непропорционално пречи на иновациите.

„Всяка иновация изисква много бюрокрация. Миналата година се опитахме да одобрим автономен мобилен камион за сладолед като този, който виждате да продава кафе по улиците - нещо несъществуващо. Човек би могъл да спори за това какво могат да направят градските или регионалните здравни служби за операции в техните региони. Според мен най-големият проблем е в постановлението, което затруднява намирането на място за иновации. "

Gio се опитва да направи сладолед възможно най-здравословен, например с помощта на бреза или кокосова захар. Освен това на тях могат да се радват хора, страдащи от различни непоносимости.

Тъй като те не използват различни съмнителни съставки, които често съдържат брашно, всички сладоледи са без глутен. Плодовият сладолед, от друга страна, не съдържа лактоза. Съществуват и вегански версии на аромати на сметана, приготвени със зехтин и растителни протеини.

Друго интересно нещо за Gio Caffè е, че няма да намерите мъж зад гишето. Зад цялата операция стои група словаци, които наричат ​​себе си "Gio Girls".

„В миналото сладоледът винаги е бил от сладоледец. Смятаме, че момичетата могат да общуват с клиентите за продукта, които могат да препоръчат, ако някой не може да вземе решение и имат търпение с децата. Те имат чувство за ред и ги гледат добре в тези хубави престилки. Понякога момчета също работят за нас, но никога не можете да ги видите, те са заключени в недрата на нашата лаборатория, където приготвяме сладолед. “

Качественият сладолед вече не е такъв оксиморон в Словакия, както преди. И за това можем да благодарим на Gio Caffé, който несъмнено е един от нейните пионери.

Качествените и пресни съставки носят и по-висока цена. Но ние сме много щастливи да се извиним на компания, която официално ще се извини на своите клиенти за увеличение на цената с 20 цента.