28.6. Твърде много мазнини, сол и много различни багрила, които ни натоварват. Това е обобщение на причините, поради които трябва да избягваме колбасите, дори когато не отслабваме.
Ново време за жените
Популярно от мрежата
Вие сте хипохондрик и виждате смъртоносна болест зад всичко или приемате симптомите леко?
Честно признавайки се на Златица Пушкарова: Не знам как го правят другите майки, но аз го правя. добре!
Ценни съвети за НЕПЛАЩАНЕ: Застояло масло или твърди разфасовки? Никога повече с този трик!
От харизмата на този известен мъж жените стават на колене: С какво той трябва да се бори през целия си живот? Май не е!
Ерика Барколова публикува снимка на лицето си, хората бяха шокирани: Какво по дяволите й се случи?!
Свързани с темата
Загуба на тегло след четиридесет
Храни за отслабване след
Как да отслабнете
Диети
Животинските мазнини в колбасите директно застрашават сърцето и кръвоносната система. За съжаление, мазните храни обикновено ни харесват и отнема известно време, за да научим нашите вкусови рецептори, че другите храни могат да бъдат добри. Определено си заслужава - 100 г пилешка шунка има 400 kJ, 100 g все още приемлива свинска шунка по-малко от 700 kJ, но 100 g готически салам над 1800 kJ.
На какво можем да се отдадем
Сред продуктите, които можем да ядем дори по време на отслабване, са само тези, които всъщност не са класически колбаси - говорим за шунка от пуешки гърди например. За разлика от пушените меса, тя е с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на холестерол и сол. Сушени шунки, които вече могат да бъдат закупени в нашите магазини, но са доста скъпи, също се представят сравнително добре. Те обаче имат по-високо съдържание на мазнини. Големият недостатък на пушените меса е, че обикновено не знаете колко енергия съдържат.
Защо и как да ги ядем
- Ясно предпочитайте постна шунка, за предпочитане птича шунка.
- Винаги купувайте колбаси само в количеството, което използвате на десет за себе си или за децата на следващия ден, не купувайте на склад.
- Качествените колбаси могат да бъдат изключително разнообразно меню.
Защо и как да не ги ядем
- Някои вярват, че протеините се получават от пушени меса, но в действителност в тях има малко количество.
- Кренвиршите увеличават развитието на сърдечни заболявания, кръвоносни съдове и рак, особено рак на дебелото черво.
- Те са склонни да бъдат осолени, което води до задържане на вода в организма, а това също така влошава възприемането на вкуса на храната като цяло, което от своя страна допринася за факта, че човек не може да се наслаждава на храната и преяждането.
Диетолозите отговарят на вашите въпроси
При отслабване можем да ядем неограничено количество зеленчуци?
ХАНА
MUDr. Малачка: Зеленчуците имат много по-ниско съдържание на въглехидрати от плодовете. Вярно е, че можем да консумираме 50 до 70% повече зеленчуци, т.е. 500 г на ден. Енергийното съдържание на повечето кореноплодни и листни зеленчуци е от 70 до 250 kJ/100 g. Пазете се обаче от млад грах, който съдържа 310 kJ/100 g и 13 g въглехидрати/100 g и сладка царевица със съдържание 440 kJ/100 g и високо съдържание на въглехидрати, до 18 g/100 g.
Колко пресни сокове мога да пия на ден?
ЧИТАТЕЛ ОТ МАРТИН
MUDr. Kirňáková: Обикновено са достатъчни 200 g (200 ml) плодов или зеленчуков сок. Разредете ги с вода. Можете обаче да правите и един ден в седмицата, когато консумирате само плодови и зеленчукови сокове или да предприемете 3-дневно лечение за детоксикация, но само ако не страдате от диабет.
Сестрата е диабетик, но харесва хляб и сладкиши. Какви видове можете да ядете, за да не си навредите?
СИЛВИЯ
MUDr. Малачка: Те трябва да пазят въглехидратите в храната, независимо дали като т.нар въглехидратни единици (1 SJ = 10 g S), или според съдържанието на въглехидрати в 100 g продукт. Също така, за да се следи дали те са прости или, обратно, сложни въглехидрати, които не повишават нивата на кръвната захар толкова значително и бързо, следователно са по-изгодни. Колкото повече се използва бяло пшенично брашно, толкова по-висок е гликемичният индекс на хляба: лек пшеничен хляб 27,5 g въглехидрати/100 g, т.е. 1 по-голяма филия, слънчогледов хляб 23 g/100 g, пшеничен ръжен хляб с рака 25 g/100 g.