Експерти от чешката инициатива Знам какво ям и пия анализираха хранителните стойности и състава на баровете. Какво откриха?
Бърз и лесен начин да осигурите необходимия прием на протеини. Точно за това е предназначена протеиновата лента. „Бих посегнала към бар, в който вече ще има 15 до 25 грама протеин“, казва Каролина Хлавата от „Знам какво ям“. От 12 тествани проби само три отговарят на това изискване и има големи разлики в съдържанието на протеин.
ЛЕТЕН ПОП ТЕСТ: Шокиращи любими резултати! Вместо сметана, ние ближем растителна мазнина
Докато победителят съдържаше до 50 процента (Sportness Eiweiss 50%), най-лошите барове само около 20%. „Винаги е по-добре обикновените хора да попълват енергия от нормалната храна“ консултант по хранене Катарина Скибова.
Протеинови бомби
- Те са по-добри от обикновените сладки барове, не ви казват кръвната захар
- някои се смесват от прахообразни смеси - на вкус се подслаждат
- идеално е, ако те съдържат и животински протеини
Той доставя енергия, но не засища дълго време
Катарина Скибова, Комплимент - Институт за намаляване и превенция на наднорменото тегло
Въпреки че имат протеини в името си, те съдържат почти два пъти повече въглехидрати от протеините. Освен това те съдържат и мазнини, като по този начин доставят малко количество концентрирана енергия. Една протеинова лента осигурява толкова енергия, колкото основното ястие, но има ниско съдържание на фибри и поради това не засища дълго време. Ако ядете 65-грамово кюлче с шоколадова глазура, ще получите 1200 килоджаула, т.е. около 12 грама протеин, 11 грама мазнини, 33 грама въглехидрати, от които повече от 90% са прости въглехидрати.