Не знам за вас, но за мен този период е най-любимият в кулинарията. Everywhere Навсякъде има много зеленчуци и плодове, които вкусват както трябва, защото сезонът е почти всичко и наистина не знаете какво да купите първо. Рецептата, която приготвих, е лека и вкусна, според мен диетичната и овкусена с пресни билки не е грешка. Можете да го опаковате в кутия и да го занесете на работа или в училище, на следващия ден все пак е с вкус. Вярвам, че ще те вдъхновя отново.
Състав:
- 250г макарони от спелта/фузили, пене
- 1 по-голяма тиквичка
- 1 броколи
- 50-100g грах/пресен ал. замразени
- 1 авокадо
- 3 PL зехтин
- куп пресни билки - босилек, мащерка, магданоз
- морска сол
Приближаване:
Варете тестените изделия според инструкциите в леко подсолена вода, след това ги отцедете и сложете в тенджера. Изсипете зехтин върху уок и добавете нарязани зеленчуци, с изключение на авокадо, нарязани билки и запържете за около 5 минути. Смесваме печените зеленчуци с пастата и ги поднасяме с накълцано авокадо. Ако е необходимо, посолете и гарнирайте с босилек.