Какво имате предвид под бавна печка? Това е уред, подобен на много други. Носи се върху многофункционална тенджера или по-дълбок електрически тиган. По принцип това е електрическа тенджера, който се състои от съд, изработен от керамика, глинени съдове или трайна неръждаема стомана, който се вкарва в тялото с нагревателни тела. Снабден е със захранващ кабел и контролен панел или дори дисплей. Принципът на бавното готвене е поддържане на стабилна температура под точката на кипене, например в диапазона от 80 - 95 ° C. Всичко, което трябва да направите, е да заредите храната в контейнера/тенджерата, да я покриете с капак и да го приготвите бавно. Консумацията на мазнини е минимална до никаква, течностите и сокът не се изпаряват и готвенето става без ваше присъствие.

Ако си заинтересован всички предимства на бавното готвене, искате да се ориентирате в основните параметри и да изберете добре, след това отидете на нашите ръководство за избор По-долу. Отзиви и ревюта на бавни печки, които си заслужават вниманието, ще намерите в следващите редове.

Най-добрите бавни готварски печки на пазара

ProductRatingPrice (от)
# 1 BIONAIRE CrockPot CSC024X
най-добри
 (5/5) 165,10 евро Прочетете отзиви
# 2 BIONAIRE CrockPot SCCPBPP605
(5/5) 99 евро Прочетете отзиви
# 3 Bionaire CrockPot Saute CSC027X
(4.9/5) 139,60 евро Прочетете отзиви
# 4 Ръсел Хобс 22740-56
(4.8/5) 33,58 € Прочетете отзиви
# 5 Klarstein Банкетна бавна печка 6.5л
(4.7/5) 53,90 евро Прочетете отзиви
# 6 Klarstein Spa Vide Sous-Vide COOK5-Spa Vide
(4.6/5) 114,90 € Прочетете отзиви

# 1 BIONAIRE CrockPot CSC024X (от 165,10 €)

Вътрешната тенджера е изработена от лят алуминий и заедно със стъкления капак може да се съхранява в хладилника и да се почиства в съдомиялната машина. Атрактивният дизайн от черен метал се допълва от привлекателен контролен панел с дисплей със задно осветяване. Той предлага на бъдещите потребители пълен комфорт - възможност за задаване на време и температура, функция за поддържане на температурата и изключително лесна работа. Той ще представлява няколко уреда в кухнята и във вилата и няма да ви остави гладни.

Основни технически параметри: Вход - 1300 W | Сила на звука - 5,6 л | Брой програми - 5 | Дисплей - да | Таймер - да | Размери (Ш x Д x В) - 45,8 х 38,8 х 27,7 см | Тегло - 5,24 кг

Какво ни харесва

    Отлично качество Повече функции в едно + отлично използване Голям обем Лесна работа Модерен дизайн

Какво не ни харесва

    По-висока цена Малко по-висока консумация в зависимост от избраната функция

# 2 BIONAIRE CrockPot SCCPBPP605 (от 99 €)

Той има обем от 5,7 литра, така че можете да готвите обяд за 6 - 7 души наведнъж. За разлика от своя предшественик, керамичната купа в този модел е претърпяла определени промени - тя е безопасна за съдомиялна машина и в допълнение към фурната, ако искате да изпечете готовата си храна и да измислите хрупкава коричка. Превключвател на захранването предлага 3 нива - 1 етап за загряване на готовото ястие и 2 етапа за бавно готвене. Можете да видите оставащото време за готвене на по-малкия, но лесен за четене дисплей.

За потребителите се радва на голяма популярност и те са повече от доволни. Те хвалят както дизайна, така и качеството на продукта и произтичащия от това вкус на ястията. Работи самостоятелно и надеждно, не гори съдове и не изисква вашето присъствие.

Основни технически параметри: Вход - 250 W | Сила на звука - 5,7 л | Брой програми - 1 + отопление Дисплей - да | Таймер - да | Размери (Ш x Д x В) - 36 х 29 х 26 см | Тегло - 6,1 кг

Какво ни харесва

    Много добри отзиви + продажби Голям семеен модел Подобрен керамичен съд - подходящ и за фурната Отличен вкус на храна Лесен за почистване и експлоатация Отделно

Какво не ни харесва

    Не е подходящ за по-малки домакинства, той се използва изцяло в по-големи семейства

# 3 Bionaire CrockPot Saute CSC027X (от 139,60 €)

Мощността е достатъчна и ще зарадва портфейла ви - само 250 W. Оценяваме и простия, ръчно-цифров контрол. На ваше разположение са две колела - едното избирате режима (загряване на готовото ястие, 2 бавни нива на готвене), а другото непрекъснато регулирате времето за готвене. Дисплеят започва да отброява времето за готвене след минута. Не е нужно да „тропате“ бутоните силно, всичко върви бързо и гладко, така че спестявате възможно най-много време.

Основни технически параметри: Вход - 250 W | Сила на звука - 6 л | Брой програми - 1 + отопление Дисплей - да | Таймер - да | Размери (Ш x Д x В) - 38,6 х 22 х 37,2 см | Тегло - 3,9 кг

Какво ни харесва

    Dura Ceramic - 4 пъти по-издръжлив от тефлонов контейнер, подходящ за фурната, печката, хладилника и съдомиялната машина Елегантен дизайн Голям семеен модел Икономия на енергия Изтънчена работа

Какво не ни харесва

# 4 Russell Hobbs 22740-56 (от 33,58 €)

Използва се изключително лесно. Можете да избирате между два етапа на бавно готвене с едно въртящо се копче или можете да изберете да поддържате температурата след готвене. Липсва функция на таймера, което обаче е често срещано в този ценови диапазон. Можете да решите това със специално намаление - гнездо за цифров превключвател, което е въпрос на около 4-5 €.

Оценяваме и практичността му - тенджерата е класическа, от неръждаема стомана и можете да я махнете от основата може да се използва и на газова печка или керамичен плот.

Предимството на такива класически бавни готварски печки с чисто механично управление е, че в случай на прекъсване на захранването, настройката им няма да бъде изтрита. След прекъсването той възобновява своята дейност, която не винаги е често срещана при цифровите.

Основни технически параметри: Вход - 200 W | Сила на звука - 3,5 л Брой програми - 1 + отопление Дисплей - Не Таймер - Не Размери (Ш x Д x В) - - см | Тегло - 2 кг

Какво ни харесва

    Ниска цена Подходяща за по-малко домакинство Проверена марка Можете да използвате и тенджерата на печката

Какво не ни харесва

# 5 Бавно готварска печка Klarstein Bankett 6,5l (от 53,90 €)

Вътрешното гърне е керамични и разпределя топлината добре. Не гори и храната е много добра на вкус. Поради увеличения обем също беше увеличен входна мощност на радиатора и това на 320 W. Всеки може да използва прост контролен панел. Имате избор от 3 режима - 2 нива на бавно готвене и поддържане на температурата. Функцията на таймера обаче не е напълно гладка, но достатъчна за нормална употреба. Всеки път, когато е включен, е така предварително зададено време за готвене 12 часа. Можете да регулирате времето за половин час (не в минути, както при другите модели).

Може би единствените незначителни недостатъци са ушите на външния метален корпус. Те изглеждат по-малки за нас и за потребителите поради техния размер. Ако обаче няма да носите напълно зареден пот, дори няма да забележите тази подробност.

Основни технически параметри: Вход - 320 W | Сила на звука - 6,5 л | Брой програми - 1 + отопление Дисплей - да | Таймер - да | Размери (Ш x Д x В) - 40 х 30 х 27 см Тегло - 6 кг

Какво ни харесва

    Добра цена и качество Лесен за използване Голям обем Красив дизайн

Какво не ни харесва

    Времето може да се добави след 30 минути Ушите са по-малки поради размера на тенджерата Не можете да използвате печката дори във фурната

# 6 Klarstein Spa Vide Sous-Vide COOK5-Spa Vide (от 114,90 €)

Въпреки че се крие вътре до 8-литров контейнер, това увеличение не се отрази на външните му размери. Изглежда страхотно, подходящ е и за модерни кухни. Работи с входна мощност 700 W и ви позволява да зададете температурата от 40 - 90 ° C. Таймерът може да се настрои от 10 минути до 72 часа - за минути или половин час. В допълнение към сус-видео готвенето, той също предлага класическа възможност за готвене при ниска температура и нагряване на храна или поддържане на температура.

По-високата цена, по-голямата консумация на енергия и по-големият обем могат да обезкуражат. Ако обаче сте чели за метода sous-vide и искате да го практикувате в кухнята си, ще го имате с тази тенджера напълно под контрол. Тенджерата работи само с минимално отклонение от 0,1 ° C по време на целия процес на готвене.

Основни технически параметри: Вход - 700 W | Сила на звука - 8 л | Брой програми - 1 + отопление Дисплей - да | Таймер - да | Размери (Ш x Д x В) - 35,5 х 27 х 24 см Тегло - 3,9 кг

Какво ни харесва

    Над стандартен обем Красив модерен дизайн Просторен дори с по-малък общ обем Иновативна циркулационна система

Какво не ни харесва

    В малко домакинство то не намира често приложение.По-висока консумация на енергия и следователно също консумация

Ако сте чели внимателно, вероятно вече знаете същността. Тенджерата се нагрява бавно до малко под точката на кипене, като в този момент нагряването се намалява и температурата и налягането се поддържат по-ниски за дълго време. Готвенето е наистина бавно, трае 4-10 часа, в зависимост от съставките. Течностите не се изпаряват, всичко се коагулира и се връща в храната. Следователно ястията са в бавна печка изключително богат на вкус и хранителна пълнота, те обаче не изискват наливане или смесване. Този метод на готвене се препоръчва от много готвачи.

В момента вече се произвеждат различни видове бавни готварски печки. Те се различават по форма - овална, кръгла, квадратна, размер, използван материал, метод на контрол и регулиране. Дори някои ви позволяват да използвате вътрешния съд/тенджера на печката или във фурната, ако трябва да изпечете храната или да изпържите лука в началото.

3 причини да готвите в бавна печка

Какво можете да приготвите в бавна печка?

  • Супи и бульони
  • Месо - цяло, но също и на парчета (перкелти, гулаш, в собствен сок, във вино, върху зеленчуци)
  • Сосове
  • Ястия с картофи и ориз
  • Смесени зеленчукови гарнитури
  • Сладка, мармалади и мармалади

Готвенето отнема много време - ще ми отива?

Добре е да знаете, че готвенето в бавна печка изисква известно планиране. Не искате ли да ставате сутрин и да готвите супа? Поставете съставките в тенджерата вечер, задайте отложен старт, таймерът и тенджерата ще се включат сами в шест сутринта и докато станете в неделя, супата ще мирише на домакинство. Трябва ли да пазарувате, да работите в градината или да се разхождате с детето си? През това време бавната печка готви отличен гулаш, перкелт или дори месо в собствен сок. Препоръчваме обаче първо да сте сигурни във функционалността и надеждността на вашата бавна печка. Някои по-нискокачествени бавни готварски печки, въпреки че готвят бавно, но също така изпаряват много течности от храната и има риск от изгаряне. Ако той се справи с първите опити и не се случи инцидент, тогава знайте, че имате страхотен помощник у дома.

Какво е важно да вземете предвид при избора на бавна печка?

Размерът и формата на саксията

Бавните готварски печки се произвеждат в различни размери и форми. Най-често ще срещнете овални, кръгли и квадратни с обеми от порядъка на 2 - 7 литра, докато един човек брои с обем 0,8 - 1 литър. Ако сте четирима вкъщи, 3,5 - 4-литрова бавна печка ще бъде достатъчна. Ако обаче искате да приготвите цели парчета месо в бавна печка, изберете по-голям модел, с обем 6 л. Най-популярни на нашия пазар са овалните бавни саксии с обем 5 - 6 литра, в които лесно могат да се поберат неокачени пилета или патици.

Саксиен материал

Керамика, глинени съдове или дизайн от неръждаема стомана? И трите обикновено са проектирани да провеждат добре топлината, да не горят храна и да се почистват лесно. Препоръчваме ви да прочетете отзивите на потребителите, за да разберете как материалът реагира на практика. Ако искате да спестите допълнителния бонус в кухнята върху друга мръсна чиния, вижте дали вътрешната подвижна тенджера може да се използва самостоятелно на котлона (например за бързо пържене на лук или месо) или във фурната (за окончателно изпичане на кора отгоре).

Консумация на енергия и метод на отопление

Както бе споменато по-горе, консумацията на енергия на този уред не води до увеличени разходи за енергия. Въпреки че се готви дълго и бавно, консумацията на енергия е на по-ниска стойност - 160 - 300 W в зависимост от марката и размера на тенджерата. Обърнете внимание на начина на нагряване и, ако е възможно, изберете типа, който загрява вътрешния контейнер не само от дъното, но и отстрани, т.е. периметъра на контейнера. Те се характеризират с по-равномерно разпределение на топлината, без риск от изгаряне.

Нашият съвет: Ако търсите кухненски уред, който не гори месо и работи бързо - разгледайте много популярните дистанционни устройства, където нагревателният елемент се намира на възрастта.

Тип контрол

Контролът изобщо не е сложен. Класическото ръчно управление при по-прости модели включва бутон за включване/изключване, избор на температура (по-висока/по-ниска) и възможност за превключване в режим на поддържане на температурата след готвене. По-модерните бавни готварски печки имат практичен цифров контрол - дисплей + панел, където освен настройка на температурата, получавате и практична функция на таймер или отложен старт и режим на отопление. С нарастващата цена, разбира се, нараства и комфортът на потребителя и възможността за регулиране на готвенето на всеки час според вашите нужди (например първия час по-висока температура, по-късно температурата автоматично ще намалее)

Покрийте

За да не се удължи времето за готвене за често отваряне, капакът на бавните готварски печки е в повечето случаи стъклен. Някои просто се поставят върху гърнето, други имате възможност да захванете гърнето. Капакът не се движи ненужно и не е нужно да се притеснявате за инцидент при движение около работния плот.

Почистване

Ако имате възможност да извадите тенджерата от тялото на уреда, почистването ще бъде много лесно. В някои случаи тези контейнери дори могат да се мият в съдомиялна машина. Внимавайте да не оставите контролните бутони, панелът и електрическата част да изтекат, в противен случай рискувате да повредите бавната печка.