Изпращане от реално23 »24 октомври 2010, 13:06

Изпращане реално23

благодарение на youtube.com в края на краищата, нещо от Кипи до вас

Салата на Саймън за прескачане
300гр пилешки гърди
1 маруля айсберг
2 домата
стерилизирана царевица
1 заквасена сметана (вероятно не бих я дал, само малко нискомаслено, но не знам дали да го взема)
1 бяло кисело мляко
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 PL горчица
екстра върджин зехтин
риган или босилек (бих дал и двете)
сок от 1 лимон
морска сол
черен пипер

Запържете лука в масло до златисто кафяво, добавете пилешко месо, натрошен чесън, сол и подправете. Добавете един PL горчица. Нарежете марулята айсберг на айсберг за юфка, нарежете доматите на тънки филийки, сложете в купа, добавете царевица, кисело мляко (заквасена сметана), лимонов сок, поръсете с босилек (и риган) и разбъркайте. в края добавяме пилешко месо.

видео рецепта: https://www.youtube.com/watch?v=vdZva8CPXkM (видеото е основно достатъчно дълго за това каква е проста рецепта, там е иначе Андрей Бичан говори)

Re: ТВ програми за готвене. (рецепти)

Изпращане от реално23 »24 октомври 2010, 13:49

тъй като е неделя, щях да пия здравословен десерт за вас и отново, както винаги, много бързо

Dolce veloce - Бърз десерт
2 опаковки рикота
1 супена лъжица тръстикова захар
1 супена лъжица мед
плодове на вкус
няколко листа мента

Смесете рикотата в купа с тръстикова захар и сервирайте в чаши. Отгоре добавете плодове според вкуса (подходящи са малки плодове като ягоди, боровинки, къпини, малини и др.). Полейте чашата с мед и украсете с ментов лист.
Моят тип за лека промяна на рецептата, така че в бъдеще ще има малко по-различен вкус: Бих сложил плодовете горещи отгоре. или просто го сложете в купа с малко сок от компот или. чиста вода в микровълновата за няколко секунди (20-30) или от нагряване в тенджера.