Смути коктейлът е създаден от някой, който добавя мляко, кисело мляко и захар към плодов или зеленчуков сок преди 40 години. Напитката е създадена, сега популярна по целия свят.

Смутитата се пият днес както от спортисти, така и от хора, които предпочитат здравословния начин на живот. Този коктейл обаче ще замести изцяло плодовия десерт или зеленчуковата салата?

заместват

Без кожа, без фибри
Пресните плодове и зеленчуци се считат за нискокалорични, но обилни храни. Това означава, че храната е с ниско съдържание на калории при голям обем храна. Плодовете и зеленчуците са склонни да имат високо съдържание на вода. Изключението е с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини. Голям обем фибри помага да се почувствате сити. Въпреки това, смути коктейлът не трябва да съдържа толкова много фибри, защото обикновено идва с белена храна, където е най-много.

Фибрите са жизненоважни за нашето здраве. Неразтворимите фибри са най-често срещани в зеленчуците. Помага ни да преместваме изпражненията през храносмилателната система и предотвратяваме запек. Разтворимите фибри се съдържат в бобовите растения, морковите и цитрусовите плодове. Помага за понижаване на холестерола и кръвната захар. Трябва да ядем и двата вида фибри в диетата си.