Те са здравословни, препоръчителни, заместваме ги с обикновени храни. Но наистина ли са толкова здрави, колкото изглеждат? Оправдано е да замените обикновеното краве мляко за бадем и да пиете кокосова вода в по-големи количества от пиенето?

кокосовото масло

Кокосово масло

През последните години кокосовото масло е една от храните, които широко използвахме в почти всеки аспект от живота си. Готвехме с него, използвахме го върху косата му, върху кожата му. Той се превърна в свещения граал на много от нас. В същото време не винаги се счита за най-подходящата алтернатива.

„Кокосовото масло е 90% се състои от наситени мазнини и твърде много в нашата диета е нездравословно, повишава нивото на лошия LDL холестерол “, казва диетологът Кари Ръкстън.

Според нея повечето аргументи, които подкрепят репутацията на кокосовото масло като здравословна алтернатива, казват, че кокосовото масло повишава добрия HDL холестерол, но това твърдение все още не е обосновано.

Трябва ли да избягваме кокосовото масло? Това вече не е толкова ясно, но има няколко алтернативи, които теоретично бихме могли да предпочетем.

Киноа

Киноата става все по-популярна сред феновете на здравословното хранене. Сравнително неизвестното име крие безглутеново, високо протеиново „супер“ зърно, богато на хранителни вещества.

Защо тази храна е здравословна и не е вярно, че тя е само временна „суперхрана“? МВисоко съдържание на протеин, нисък гликемичен индекс, е пълнозърнест. И е чудесен заместител на тестените изделия, дори пълнозърнести.

Самата диетолог се съгласява с това общо описание и добавя, че съдържанието на магнезий или други витамини е чудесно за здравето на костите и поддържа здравословната функция на нервната система. Добавете го към салати или като гарнитура и буквално ще имате здраве в чиния.

Пробиотични напитки и кисели млека

Особено в периода, когато страдаме от грип и различни заболявания, ние се опитваме да вкараме в тялото възможно най-много витамини и минерали, които ще подпомогнат не само имунната, но и храносмилателната система. А пробиотичните напитки са един от най-лесните начини за това. Живите култури, които се добавят към напитките и киселите млека, не са само за украса.

Всъщност те всъщност изпълняват функцията, за която са добавени към тези храни. Те позволяват на червата да се регенерират, например след прием на антибиотици, когато е възможно лошите бактерии да са се размножили в храносмилателната система и те да причинят различни диарии или чревни инфекции.

Бадемово мляко

Здравословно ли е да се обменя краве мляко със соя или бадем? Ако страдате от непоносимост, вероятно нямаме друга възможност. Ако обаче нямате тези проблеми, Трябва да знаете, че в този случай трябва да се използва заместител на кравето мляко под формата на този бадем!

И при приготвяне на смути. Бадемите като такива се съчетават много добре с банани или други плодове, така че като цяло смутитата не само ще добавят приятен вкус, но и ще балансират много добре заедно.

Той не съдържа протеини или калций, който съдържа краве. Истината обаче остава, че за тези, които нямат друг избор, тъй като млякото им създава значителни затруднения, всеки аргумент ще бъде безполезен.

Ако обаче не страдате от подобно заболяване, опитайте да използвате бадемово мляко като алтернатива на млякото за домашно смути.