отдадат

Смятаме, че диетата на най-добрите спортисти е пълна с протеини, калории и специално изложена така, че ние обикновените простосмъртни да не можем да ядем нещо подобно, без да качваме килограми. Това далеч не е така.

Лора Чимимба, която отговаря за първичното здравеопазване на WTA, женската тенис асоциация, също спомена диетичния план на тенисистите преди тазгодишния Уимбълдън. Заедно със спортния диетолог Сузи Паркър-Симънс, Лора помогна за съставянето на менюто за световни играчи. Разбира се, основната цел беше да се създаде меню, което не само да бъде вкусно, но и да съдържа всички хранителни вещества, необходими преди мачовете за изявите на топ тенисисти. Може да се изненадате, че нищо не е загадъчно и към ястията не се добавят специални съставки.

Вижте какво тяло на играчите от първите стъпала в класацията на WTA трябва да бъде в отлично състояние ►►►

Зърнени храни

Много важна част от диетата. Те са пълни с въглехидрати, изключително важни за функционирането на организма. „Хлябът, тестените изделия, оризът, грисът или овесените ядки, зърнените закуски, тортилите, кускусът, киноата и други подобни трябва да бъдат част от нашата диета“, казва Лора. „Въглехидратите осигуряват горивото и енергията, от които се нуждаем. И те са основният източник на енергия за нашия мозък. "

Зеленчуци

Вероятно не е изненада, че зеленчуците трябва да съдържат много зеленчуци в диетата си. Това е храна, богата на минерали, антиоксиданти, витамини и фибри. Според Лора Химимбова няма значение под каква форма зеленчуците идват на масата. Той е добър суров и варен, пресен и замразен, дори маринован или изсушен. Той е добре дошъл цял, нарязан и цеден. И най-добре за всяко хранене на ден.

Млечни продукти

В тази група храни експертът прави разлика. Особено млечните продукти, които са били лишени от по-голямата част от калция по време на процеса на лечение, Лора не смята за най-подходящи. Това са предимно преработени сирена, както и сметана и масло. От друга страна, твърдите естествено узряващи сирена като пармезан, чедър, швейцарски сирена или ементал определено влизат в менюто на топ спортисти. Както и млечни десерти, включително сладолед и меки сирена като фета, рикота или овче сирене.

Плодове

За разлика от зеленчуците, две порции плодове на ден са достатъчни за тенисистите. По същия начин зеленчуците могат да бъдат пресни, замразени, мариновани, изсушени. „Плодовете осигуряват на тенисистите основно гориво. Освен това е пълно с фибри, важни витамини и минерали “, казва експертът. Той смята ябълките, бананите, мангото, пъпешите, портокалите, крушите, ананасите, плодовете и стафидите за много полезни.

Мазнини и масла

Дълго време мазнините бяха в черния списък на здравословната диета. Това обаче се е променило значително и изследванията потвърждават, че трябва да консумираме определено количество мазнини и масла ежедневно, защото само в тях те могат да се разтварят и да използват някои незаменими мастни киселини и витамини за тялото. „Това са предимно омега-3 мастни киселини, които се намират например в авокадото, соята, бадемите, ленените семена и тлъстите риби. Това са правилните източници на мазнини и за тенисистите “, казва Лора Чимимба.

Месо и бобови растения

„Те са фантастичен източник на протеин, който съдържа всички основни аминокиселини, необходими на организма. Те също са отличен източник на желязо и цинк “, казва Лора. Той препоръчва протеините да бъдат включени в две до три хранения на ден. За вегетарианците алтернатива са поне сухият фасул, грахът, соята и другите бобови растения и техните продукти, включително тофу. Месото се препоръчва за всичко - от птици до свинско месо до дивеч, риба и морски дарове, както и яйца и ядки и семена.

Така че това, което играчите на WTA се радват?

По време на топ турнири като Уимбълдън на масата им има например паста фрегола със зеленчуци на скара, мариновано печено пиле със стафиди и кускус, хейк с праз и млади картофи и червен грейпфрут. Както добавя специалистът по диета на най-добрите спортисти, ключът към здравословното хранене е, че не ограничавате излишно никоя група храни, но им се наслаждавате разумно.!