Бялото злато в нашите хладилници крие не само здраве, но и деликатес. Фактът, че целта на марката Hollandia е да направи кисело мляко възможно най-естествено, без аромати и консерванти, ще ви помогне да решите кое бяло кисело мляко да купите.

мляко

Киселото мляко е една от най-старите храни на човечеството, съществувало е още в нашата ера. В началото на 20-ти век руският учен Иля Мечников научава, че млечнокиселите бактерии, съдържащи се в киселите млека, укрепват защитните сили на организма в борбата срещу микробите в червата. Той получи Нобелова награда за физиология и медицина за своите изследвания. Ползите от бялото кисело мляко са актуални и имат важно място днес: има положителен ефект върху здравето, отлично е за готвене и печене, а също така има благоприятен ефект върху кожата.

Бялото кисело мляко ще помогне за здравето

Учените са показали в много изследвания, че бялото кисело мляко не само има страхотен вкус, но е важно и за нашето здраве. Подобно на повечето млечни продукти, той служи като източник на калций. Според експерта по здравословно хранене Madelyn Fernstorm, чаша бяло кисело мляко осигурява повече калций, отколкото обезмасленото мляко. Fernstorm твърди, че живите култури в киселото мляко имат способността да абсорбират калций, помагат в борбата с остеопорозата, подобряват костната плътност и намаляват риска от рак на дебелото черво.Едно от най-популярните бели кисели млека, Фермерско кисело мляко Холандия, се произвежда по традиционния начин - от мляко и избрана комбинация от чисти кисели млечни култури, което благоприятства здравето. При преработка на мляко без разделяне на мазнини и плазма, млякото се преработва като доено от крава. Напълнените тигели пътуват до зреещи кутии, където инокулираното мляко се превръща във фермерско кисело мляко след 6 часа. След охлаждане и лабораторен контрол пресните кисели млека се изпращат на клиентите. Друго предимство на това кисело мляко е неговият състав - не съдържа глутен, и следователно е подходящ за целиакия. Следователно натуралното кисело мляко има значителна полза за нашето здраве. Той обаче има и постоянна позиция в кухнята.

Рядка храна в кухнята

Бялото кисело мляко е здравословен заместител на майонезата по време на готвене и печене, но не само това. Може да се използва и вместо масло или олио. Може да замести всички мазнини в сладкиши, кифли и други лакомства. Подходящ както за топли, така и за студени кухни. Този млечен продукт е незаменим при производството на сосове от кисело мляко или може да предизвика различни спадове, които от своя страна измиват сезона на барбекюто. Белият помощник в кухнята е лесен за използване в различни рецепти. Фермерското кисело мляко е балансирана комбинация от хранителни вещества, необходими за пълноценното хранене, така че е чудесен избор в кухнята.

Бяло злато: ефективно средство за красота

Чистото, натурално кисело мляко има положителен ефект не само върху здравето ни, но и върху кожата. Съдържанието на калций, протеин или млечна киселина може да направи чудеса за кожата. Бялото кисело мляко се счита за домашно лекарство в борбата с акнето. Този бял продукт хидратира, изглажда и елиминира образуването на неприятни обриви. Високото съдържание на цинк и млечна киселина е отговорно за тяхното намаляване. Бялото чудо също може да успокои кожата при слънчеви бани. Приготвянето на домашна маска от естествено бяло кисело мляко не е наука. Три супени лъжици кисело мляко и няколко капки зехтин са достатъчни.