съставки
Зеленчуци за салата
Приближаване
Вкусен и бърз обяд.
Процедура за приготвяне на кукла: Изваждаме измитата кукла, посоляваме я, подправяме я и я поръсваме с мащерка.
Разстиламе резените прошуто един до друг, така че те частично да се припокриват и да увиваме куклата в тях.
В предварително загрят тиган с малко олио го запържете до златисто кафяво от всички страни. Печете около 10 минути.
След това прехвърлете куклата в съд за печене и печете във фурна, загрята до 200 ° C за около 8-12 минути.
Процедура за приготвяне на салата: Нарязваме измитите патладжани и кожата на по-големи кубчета, посоляваме ги и ги оставяме да се потят, за да се отърват от топлината. След това изплакнете с вода и подсушете.
Запържете чесъна и патладжана за кратко в загрят тиган с малко олио. Добавете нарязани, измити домати на колелата, посолете, подправете с подправки, запържете всичко още 1-2 минути и свалете от огъня.
Накрая напластете изплакнатия бебешки спанак в салатата, разбъркайте леко и я оставете да тече под капака.
Изваждаме куклата от фурната, нарязваме я на колелца и я поднасяме в чиния. Към него добавяме малко печене, документираме салатата и обядът е готов. Добър апетит!